|
公司基本資料信息
注意:發布人未在本站注冊,建議優先選擇VIP會員 |
諸城源晟螺旋式速凍機設備特點
1 結構緊湊,占地面積小:僅相當于其它形式相同產量的速凍機的1/3~1/2。
2 產量高:多層結構形式,庫容量大。
3 gao效利用能源,產品凍jie均勻:風場布置可根據凍品不同合理設計方案。
4 使用方便,進出貨口選擇機動靈活:庫體四面均可作為進出貨口,但進、出口只能一高一低。易于與其 它設備配套,形成流水化生產。
5 適應凍品范圍廣:面食品、水產品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。湯圓網帶式速凍機使用方法
諸城源晟機械生產的推進式速凍機是一種小型、節能、gao效、多用途、經濟型的速凍設備,
它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節能、易于操作等優點。
主要特點:
1.體積小、結構簡單、性能可靠。
2.低溫快速凍jie、保鮮效果好,尤其適合食品超市現場制作。
工作原理:
推進式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍jie過程。入口和出口低,低,低,低,輸出范圍為500-1500kg/h。湯圓網帶式速凍機使用方法
諸城源晟隧道式單體速凍機分鋼帶式和網帶式兩種結構。鋼帶式隧道速凍機,傳送帶采用不銹鋼板帶。凍品直接放在傳送帶上,通過由上向下或側吹風快速凍jie。該型速凍機以海產品為主。凍jie時間可選范圍6~60分鐘。網帶式隧道速凍機,傳送帶采用不銹鋼絲網或塑鋼網帶。凍品據品種的不同可放在盤內,或直接放在傳送帶上,通過由上向下或側吹風快速凍jie。該型速凍機加工產品范圍廣,適用于各種調理食品(如包子、水餃、魚丸等),及各種果蔬,尤其是不適宜流化凍jie的品種。凍jie時間可選范圍12~100分鐘。快速凍jie食品的特點是限度地保持了食品原有的營養價值和色香味,也就是說速凍冷庫就是在凍jie過程中保證使食品所發生的上述各種變化達到的可逆性。湯圓網帶式速凍機使用方法