華東農副產品批發市場、華東水果批發市場隸屬于鵬云集團旗下的分公司，由蘇州意即達市場管理有限公司經營管理。雞蛋營養含量高低主要取決于飼料的營養結構與雞的攝食情況，與蛋殼的顏色無多大關系。它地處蘇州市的吳江，擁有公路、水運的交通優勢，承東啟西、接南轉北，具有江浙滬三省直達的優勢，是構成華東地區農產品現代化物流的重要組成部分。

縱觀國內農貿市場的歷史演變，總結先進地區品牌市場、型市場的做法，農貿市場未來的發展主要表現為：多元化主權主體、復合化混業經營、化特色彰顯、連鎖化品牌擴張、綜合化市場服務、電子化交易方式、地區化兼并重組等。

吳江華東農貿產品批發市場是經江蘇省發改委批準的大型街區式綜合型二級批發市場，市場隸屬吳江大型市場群一華東商業群，集批發零售、商務辦公為一體。在農貿自由市場上，可以買到新鮮的農副產品，允許顧客自己挑選偏好的農副產品，可以議價。 市場成功運營多年，目前發展成熟穩定，經營業態豐富，輻射吳江區乃至全市。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。近期，市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選。

我在農貿市場研究過很多產品或案例，我覺得農貿市場沒有哪一個產品不賺錢的，正所謂存在即合理，都有市場需求，只是每個商戶經營的策略大不相同，導致有的賺到錢，有的虧本，農貿市場有幾個優點：

（1）有著天然的強大的人i流量，而且每天都幾乎是這樣的人i流量，有流量就有錢賺啊。

（2）相對沿街店鋪，社區底商，農貿市場租金算是相當低了，而且裝修成本也低，甚至不用裝修，拎包經營。

吳江華東農貿市場成功運營多年，目前發展成熟穩定，經營業態豐富，輻射吳江區乃至全市。改革開放初期，中國在農村和城市恢復了曾被視為“資本i主義尾巴”的農貿自由市場。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。近期，市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選。

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。茄子中含有多種生i物堿，有抑ai、降低i血i脂、殺菌、通i便作用。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙i烯化合物、甲i基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前i列腺素等。

海鮮有利于降i血i脂，過多食用有可能使人i體膽固醇升高。海參有壯i陽、益i氣、通腸潤i燥、止血消i炎等功效，經常食用，對腎i虛引起的遺尿、性i功能減退等頗有益處。科學家發現，愛斯基摩人較少患心i血管疾i病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心i血管疾i病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，并且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不會攝入過多膽固醇。海參有壯i陽、益i氣、通腸潤i燥、止血消i炎等功效，經常食用，對i虛引起的遺尿、性i功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。