濰坊瑞德勝化工有限公司常年銷售小蘇打，小蘇打在養(yǎng)殖行業(yè)作用重大，小蘇打添加到豬飼料中，對(duì)于肉食豬還有小豬都有極其重要的作用，在仔豬飼料中添加碳酸氫納，可提高仔豬的采食量，日增重9.5%以上，能預(yù)防仔豬紅黃的發(fā)生，使仔豬育成率提高10%以上。育肥豬每頭每日加喂碳酸氫鈉3～4克，可使日增重100克，飼料消耗降低13.6%。

食用堿跟小蘇打的區(qū)別

以下信息由濰坊瑞德勝化工有限公司友情提供，我公司常年銷售純堿小蘇打，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)。

蘇打粉不是食用堿，食用堿是碳酸鈉而蘇打粉是碳酸氫鈉，兩者有本質(zhì)的區(qū)別，食用堿是堿性的，可以用來蒸饃發(fā)面餅，可以中和發(fā)面里的酸性，但是小蘇打是弱堿性的，起不到中和的作用，有作用也是很小的一部分，但是蘇打粉卻能夠使面粉非常蓬松，所以很多蒸饃的家庭主婦還是會(huì)選擇小蘇打來揉面。其實(shí)多放一些蘇打粉的話也可以讓面粉比較筋道好吃的。

小蘇打: 碳酸氫鈉

碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過多會(huì)使成品有堿味。

家庭廚房對(duì)小蘇打的應(yīng)用

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l 廚房洗槽處理

小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當(dāng)清潔劑清洗餐具、炊具時(shí)，可以避免洗槽排水產(chǎn)生臭味；若排水管堵塞時(shí)，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決！

l 清潔餐具

以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實(shí)的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問題，因?yàn)樗部梢猿裕耆钥v使沒充分沖洗干凈也無所謂。

l 清潔抽油煙機(jī)

將小蘇打膏涂在抽油煙機(jī)臟污處，靜待一會(huì)兒，再怎么頑強(qiáng)的油垢，都可以擦拭干凈。

l 清潔砧板

在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。