塑料大棚充分利用太陽能，有一定的保溫作用，并通過卷膜能在一定范圍調節棚內的溫度和濕度。因此，塑料大棚在我國北方地區，主要是起到春提前、秋延后的保溫栽培作用，一般春季可提前30-35天，秋季能延后20-25天，但不能進行越冬栽培;在我國南方地區，塑料大棚除了冬春季節用于蔬菜、花卉的保溫和越冬栽培外，還可更換遮蔭網用于夏秋季節的遮蔭降溫和防雨、防風、防雹等的設施栽培。溫室結構選擇中首先必須考慮室內作物的種植模式，也必須適應這種窄長型區域種植條件。

我國地域遼闊，氣候復雜，利用塑料大棚進行蔬菜、花卉等的設施栽培，對緩解蔬菜淡季的供求矛盾起到了特殊的重要作用，具有顯著的社會效益和現實的巨大的經濟效益。

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田間管理

(1)溫度管理:定植后一周內不通風，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應適當保持較高的溫度，以利還苗。還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長適溫白天20-25℃，夜間10-15℃;茄子生長適溫為20-30℃，氣溫低于15℃時會引起授粉、授精不良;甜(辣)椒生長適溫為25-28℃;黃瓜為28-30℃，夜間溫度不能低于10℃，5月中、下旬氣溫逐漸上升，可逐漸拆除裙膜，苗期揭膜通風換氣時間在9時-10時，下午15時-16時后要關門蓋膜。因此，病蟲害的防治和克服作物生理障礙，是大棚栽培蔬菜成功的關鍵。

(2)肥水管理:定植還苗后，提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。番茄，①開始一穗果膨大期，復合肥10公斤/畝;第2-3穗果開始膨大期，復合肥30公斤/畝;第4-5穗果開始膨大期，復合肥20公斤/畝。②甜(辣)椒提苗肥施后，在整個生長期間，保持田間濕潤，不過干、不積水，薄肥勤施。一般每采收兩次追肥一次，復合肥10公斤/畝，盛果期增加施肥量20公斤/畝。茄子追肥與辣椒相似，黃瓜每采收兩次追肥一次。茄子生長適溫為20-30℃，氣溫低于15℃時會引起授粉、授精不良。

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延后栽培

夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10-12月，如果通過貯藏保鮮，可延長到春節，經濟效益高。

1、栽培季節與品種:

(1)番茄，7月上旬播種，苗齡30天，8月下旬至9月定植，10-12月收獲。品種選用浙雜7號、早豐。 (2)黃瓜:7月底到8月中旬直播，9月至11月收獲。品種選津研4號、津春4號、秋黃瓜1號，夏豐等。 (3)秋番茄，9月中旬以前開的花，常因夜溫過高而落花，而10月后開的花，又因溫度低而不易座果。大棚膜是塑料產品，在夏日，大棚膜長時刻暴露在太陽的暴曬下，容易老化變脆，這也與大棚膜的厚度有聯系。因此，均需使用10-15PPM的防落素噴花，或用40PPM濃度涂花梗，防止落花落果。

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