廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波快餐加熱設(shè)備生產(chǎn)商

微波盒飯加熱機介紹：

本機廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、學(xué)校、快餐店、運動場、展覽館、展覽館等場所的微波復(fù)熱設(shè)備的配制，具有產(chǎn)量高、連續(xù)快的優(yōu)點。大約幾分鐘就能達到溫度的要求。不要破壞食物的營養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。在加熱過程中，由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用，使飯菜具有殺菌作用，達到了食品衛(wèi)生指標的要求。

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按照設(shè)備的實際操作分類，可分為以下幾種：

1、整箱連續(xù)隧道式：把裝盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放入連續(xù)微波設(shè)備的傳送帶中

上部，連續(xù)進，整箱出。適用于大容量的集中供應(yīng)，速度快，省時省力。

2、整箱間歇爐式：將放置盒飯的翻轉(zhuǎn)箱整箱置于工業(yè)微波爐腔體內(nèi)，加熱

過了一會兒，打開爐門，然后把它放到下一個箱子里。

3、散箱連續(xù)隧道式：將散箱放置在連續(xù)微波設(shè)備的傳送帶上，用于連續(xù)進出物料。

4、散盒式爐：把盒飯放入工業(yè)微波爐內(nèi)腔，加熱后打開爐門取出。

5、車內(nèi)加熱盒飯設(shè)備：將盒飯加熱設(shè)備安裝到汽車上，可流動操作。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波加熱是將電能直接轉(zhuǎn)化為微波能起到對物料加熱干燥的目的。微波能作為新一代的加熱能源，則能有效地克服傳統(tǒng)工藝的諸多弊端，并有防霉保鮮的功效，對食品加熱處理色澤不變化，無營養(yǎng)損失。與傳統(tǒng)的加熱方式比較，微波加熱有以下幾大優(yōu)點：微波盒飯加熱機優(yōu)勢：

1、加熱時間短，操作簡單易于控制。

2、物料加熱均勻性好，微波有選擇性加熱，沒有熱慣性。

3、微波穿透能力強，內(nèi)外同時受熱。

4、微波沒有熱輻射損耗，比遠紅外節(jié)能30%以上。

福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)

微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機。

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微波殺菌是采用頻率在300兆赫~300千兆赫介于無線電波和光波之間的超高頻電磁波(其波長為1米~1毫米的電磁波)，對食品進行殺菌，因其頻率很高，所以在某些場合稱微波為超高頻。微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要在100℃以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌時間約為90～180秒。這是因為微波與生物體及其組成的基本單元―細胞之間相互作用后，生物體的細胞生理活動變化而達到殺菌的效果。研究表明：用微波殺菌，細菌致死值在微波電磁場環(huán)境下，也同熱力殺菌一樣，呈對數(shù)規(guī)律線性下降，兩者相比僅是斜率不同，而且非熱效應(yīng)的殺菌效果要比熱效應(yīng)大得多，這是微波殺菌的優(yōu)勢。

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