諸城市中遠機械有限公司正在鼎力打造食品殺菌設備的航母，在行業推出“零距離保姆式”的星級服務，目前已經形成并覆蓋全國各省會城市及設備使用密集區的產品服務機械，使得中遠的技術服務支持便捷、快速，有效。

電氣兩用殺菌鍋設備特點：

本設備是在傳統殺菌鍋基礎上配備了電加熱系統，為殺菌過程提供熱能，本類設備免去用戶購買鍋爐之憂，既環保又衛生，特別適合環保城市，用戶不用準備安裝鍋爐的地方，讓客戶買的放心，用的順心。

諸城市中遠機械有限公司始建于2001年，是國內較早從事高溫殺菌設備的企業，引用國外先進生產工藝和控制技術，為國內食品生產廠家提供先進的自動化生產設備及生產工藝，獲得了客戶的高度評價和認可，先進的自動化生產工藝給廣大客戶降低了生產運營成本，提高了產品出成率，為客戶產品標準化生產提供了平臺。容器中的內壓將會大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力（見圖10-1）。為順應市場需要，我們研發了適應不同客戶的一系列自動化設備，其中，高溫殺菌流水線（殺菌釜、旋轉式殺菌釜）、夾層鍋、鹵蛋鍋、粽子鍋、成為我公司常規產品，產品被國內外很多食品廠家和飲料廠家采用，公司用戶遍及全國各地并出口到國外市場，深受用戶的歡迎和喜愛。公司自創建以來，始終秉持“以品質造就品牌，以品牌貢獻社會”的宗旨，篤實為人，勤奮做事，誠信經營，并為此建立了一支完善的售后服務團隊，提供先進的技術支持和及時周到的售后服務來回報廣大用戶的厚愛。

諸城中遠公司全體員工熱誠歡迎新老客戶蒞臨我公司參觀指導，攜手共謀發展。

諸城市中遠機械有限公司致力于為客戶提供的殺菌過程，精良的殺菌設備。按殺菌方式分類：1使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋在使用空氣加壓完全浸沒的水殺菌鍋中，所有容器完全被水浸沒。公司同仁經過多年的艱苦創業，根據市場需求生產適合于食品企業，飲料企業，制藥業，水產品加工，蛋質品肉質品加工等使用的各種規格型號的殺菌鍋，夾層鍋，蒸煮鍋系列，公司擁有獨立的產品展廳與殺菌檢測實驗室，并通過熱分布測試與F0值測試，產品銷往全國各省市區，并出口到印尼，馬來西亞等國家，獲得了國內外客戶的一致認可。

中遠公司擁有完善的售后服務體系，為用戶提供，快捷，的服務，售后人員在接到報修電話后24小時內到達現場，確保用戶無后顧之憂。不斷的服務已經成為企業的核心競爭力之一。

公司崇尚“誠信務實發展”的經營理念，堅持“以人為本以質取勝”的治廠方針，”以德為先，以質取勝“是我們始終不渝的追求，我們將以”的企業形象，的設計理念，的產品質量“創造中遠公司的新形象。

諸城市中遠機械殺菌鍋從殺菌方式上分有四種：

1、熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。殺菌鍋對密封罐頭、軟包裝、袋裝、盒裝、PPT瓶、玻璃瓶裝等食品的高溫殺菌，廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產。

4、 側噴調理式殺菌：側噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次殺菌設備，由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統組成。殺菌鍋系統可能會在超過給定溫度蒸汽產生壓力以上10－20psig（68。鍋內軟水經過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀，帶狀的波動式熱水，熱擴散快且熱傳遞均勻，減小包 裝物受外界水質的影響而產生的不美觀現象，對能源起到節能，食品殺菌工藝屬于殺菌設備行業內為先進技術之一。

從罐體結構上分有三種：

1、單罐殺菌鍋2、雙罐殺菌鍋3、雙罐并聯式殺菌鍋4、立式殺菌鍋5、電汽兩用殺菌鍋、6、八寶粥殺菌鍋又名旋轉式殺菌鍋