4分鐘前 恩施零號土豬肉在線咨詢 金匯鮮商貿有限公司[零號土豬07b43c3]內容：

土豬瘦肉率低，就是土豬肉太肥膩。人是非常挑剔的，飲食方面偏好于吃瘦肉，買豬肉的時候，喜歡買瘦肉吃，而土豬肉肥肉較多，往往那些肥肉出售緩慢。當雜交飼料豬出現時，它迅速受到養殖戶和消費者的喜愛。雜交飼料豬生長周期縮短到4個月左右，極大低節省了飼養周期和飼養成本，并且雜交飼料豬明顯可見的緊湊瘦肉高覆蓋率又符合了消費者對瘦肉的喜好。

雖說豬肉渾身都是寶，但是不同部位的豬肉的口感也是不一樣的，現在的人吃得越來越精細了，豬肉也劃分得很清楚不同的烹飪方法都有相應的部位，比如說包餃子用哪塊豬肉，炒菜用哪塊豬肉，燉菜用哪塊豬肉等等。五花肉很多人愛買，這個部分的肉有肥有瘦，炒菜、燒烤非常不錯，烤肉時茲茲冒油看著就很有食欲。還可以做成很解饞的紅燒肉、梅菜扣肉、粉蒸肉，也可以做肉餡，總之五花肉非常實用，家里需要囤豬肉的話，可以多買五花肉。不過五花肉有上五花和下五花之分，下五花層次更加分明，做出的菜品好看又好吃，所以建議買這樣的。

武漢金匯鮮商貿有限公司成立于2016年5月，是優良土豬品 種“零號土豬”集養殖生產、終端銷售為一體的現代化企業。 公司深耕以“零號土豬”品牌為主導的肉品及其它農產品的開發與銷售，采取公司+農戶+基地+銷售終端的產業化運營管理 模式，結合養殖基地恩施天然富硒的生態養殖環境與當地農戶 傳統的飼養模式，將特色養殖與傳統養殖完整的鏈接與轉化。