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英軒檸檬酸/食品級檸檬酸/檸檬酸價格/檸檬酸銷售/沈陽恒之盛
1923年美國菲澤公司建造了世界上家以黑曲霉淺檸檬酸粉盤發酵法生產檸檬酸的工廠。隨后比利時、英國、 德國、蘇聯等相繼研究成功發酵法生產檸檬酸。這樣,依靠從柑橘中提取天然檸檬酸的方法逐漸為發酵檸檬酸所取代。1950年前,檸檬酸采用淺盤發酵法生產。1952年美國邁爾斯試驗室采用深層發酵法大規模生產檸檬酸。在室溫下,檸檬酸為無色半透,檸檬酸明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。
檸檬酸別稱枸緣酸,化學名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據其含水量的不同,分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業占生產量的75%以上,可做為食品的酸味劑,pH調節劑,用于清涼飲料和果醬以及糕點等食品中。用于工業占10%左右,主要用作劑和解酸藥以及化妝品等。用于化學工業等占15%左右,用作緩沖劑和絡合劑以及調色劑等。在電子,紡織和石油以及陶瓷等工業領域中都有十分廣闊。檸檬酸生成和菌體形態有密切關系,若發酵后期形成正常的菌球體,有利于降低發酵液粘度而增加溶解氧,因而產酸就高。
檸檬酸用途:
主要用途用于食品工業
因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70%以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑。1970年,天津、上海、沈陽、常州等地研究單位利用解脂假絲酵母(candidalipolytica)進行石蠟油(正構烷烴)發酵生產檸檬酸的試驗。
用于化工和紡織業
檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,可改善洗滌產品的性能,可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸浮;提高表面活性劑的性能,是一種優良的鰲合劑;英軒檸檬酸/食品級檸檬酸/檸檬酸價格/檸檬酸銷售/沈陽恒之盛儀器設備:試樣制備:滴定液(0。可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。