過期食品銷毀應(yīng)注意哪些？

國家明令禁止取代、無效霉變的食品類及其食品商標虛報未標明主要成分和成分的就地銷毀。食品類經(jīng)營者務(wù)必按時和經(jīng)常性對自身運營的食品類進行自主查驗，對到期、霉變、無效的食品類自主就地消毀.每一次食品銷毀解決務(wù)必向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報，而且搞好消毀備案和歸檔工作中。若是交到第三方企業(yè)開展銷毀解決，一般還應(yīng)根據(jù)顧客的要求出示視頻即時監(jiān)管、消毀時當(dāng)場的數(shù)碼相片、視頻錄象等做為消毀證明材料。--京信文安銷毀中心--

過期食品銷毀分類

我們每天都在食用不同類型的食品，食品都是通過加工生產(chǎn)出來的，正常的食品都有保質(zhì)期，如果超過保質(zhì)期，就要進行集中銷毀，《臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品管理辦法》明確規(guī)定，大中型食品超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)，便于消費者明確區(qū)分，目前常見的食品銷毀方式有四種：填埋、焚燒、堆肥和綜合分類。--京信文安銷毀中心--

過期食品銷毀中過期食品銷毀的法律依據(jù)

1、第三十條縣級以上地方部門根據(jù)需要建設(shè)必要的食品無害化處理和銷毀設(shè)施。食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以按照規(guī)定使用部門建設(shè)的設(shè)施對食品進行無害化處理或者予以銷毀。

2、第五十二條境外發(fā)生的食品安全事件可能對我國境內(nèi)造成影響，或者在進口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)嚴重食品安全問題的，國家出入境檢驗檢疫部門應(yīng)當(dāng)及時進行風(fēng)險預(yù)警。--京信文安銷毀中心--