過期食品銷毀應(yīng)注意哪些？

國家明令禁止取代、無效霉變的食品類及其食品商標(biāo)虛報(bào)未標(biāo)明主要成分和成分的就地銷毀。食品類經(jīng)營者務(wù)必按時(shí)和經(jīng)常性對(duì)自身運(yùn)營的食品類進(jìn)行自主查驗(yàn)，對(duì)到期、霉變、無效的食品類自主就地消毀.每一次食品銷毀解決務(wù)必向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，而且搞好消毀備案和歸檔工作中。若是交到第三方企業(yè)開展銷毀解決，一般還應(yīng)根據(jù)顧客的要求出示視頻即時(shí)監(jiān)管、消毀時(shí)當(dāng)場的數(shù)碼相片、視頻錄象等做為消毀證明材料。--京信文安銷毀中心--

過期食品銷毀分類

我們每天都在食用不同類型的食品，食品都是通過加工生產(chǎn)出來的，正常的食品都有保質(zhì)期，如果超過保質(zhì)期，就要進(jìn)行集中銷毀，《臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品管理辦法》明確規(guī)定，大中型食品超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)，便于消費(fèi)者明確區(qū)分，目前常見的食品銷毀方式有四種：填埋、焚燒、堆肥和綜合分類。--京信文安銷毀中心--

過期食品銷毀中過期食品銷毀的法律依據(jù)

1、第三十條縣級(jí)以上地方部門根據(jù)需要建設(shè)必要的食品無害化處理和銷毀設(shè)施。食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以按照規(guī)定使用部門建設(shè)的設(shè)施對(duì)食品進(jìn)行無害化處理或者予以銷毀。

2、第五十二條境外發(fā)生的食品安全事件可能對(duì)我國境內(nèi)造成影響，或者在進(jìn)口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問題的，國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。--京信文安銷毀中心--