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根據(jù)人們?yōu)g覽的習(xí)慣,通常應(yīng)該豎直排列比較好,然后人們也更喜歡從上往下來瀏覽商品。而超市貨架每一層的曝光率其實(shí)是有差別的,一般5-6層的超市貨架,第3-4層的商品銷售量是較高的,因?yàn)檫@個(gè)高度剛好是視線的平均高度。超市的業(yè)態(tài)挑選和規(guī)劃定位直接影響其間生鮮區(qū)的定位規(guī)劃,包括:功用、面積、設(shè)備、人員和出資,下面不同業(yè)態(tài)規(guī)劃之下生鮮區(qū)比照情況。生活超市貨架和便利店貨架銷售的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)截然不同。與小型便利店相比,生活超市貨架產(chǎn)品的數(shù)量和品種確是非常齊全的。在那里你幾乎可以買到市面行的全部品牌的產(chǎn)品,包括生活必需品和非必需產(chǎn)品;但便利店受到面積和勞動(dòng)力成本以及附近人群消費(fèi)特征的影響,一般只會(huì)擺放銷售量好或是利潤較高的產(chǎn)品。
便利店中央擺放的貨架高度不應(yīng)高于1.60米,靠墻擺放的貨架高度好在1.8-2米之間,即保持店鋪通透,又有效利用陳列空間。超市的業(yè)態(tài)挑選和規(guī)劃定位直接影響其間生鮮區(qū)的定位規(guī)劃,包括:功用、面積、設(shè)備、人員和出資,下面不同業(yè)態(tài)規(guī)劃之下生鮮區(qū)比照情況。靠墻擺放就選便利店單面貨架,放在中間就選便利店雙面貨架或四面貨架。普利店就選鋼制貨架,品牌連鎖便利店店就選鋼木貨架。想更通透選網(wǎng)背板;透光性強(qiáng)選陽光背板;遮擋墻面且精致選木背板。
超市商品種類繁多,有生鮮類、日用品類、有熟食等等,我們應(yīng)該根據(jù)商品的品類來選擇對應(yīng)的超市貨架進(jìn)行陳列。比如,生鮮類商品,我們可以選擇鋼木結(jié)合的方形果蔬架,木紋和生鮮搭配在一起,增添水果蔬菜的魅力。很多不了解便利店貨架的人都會(huì)問,生活超市貨架和便利店貨架不一樣嗎?它們之間有什么區(qū)別?不都是用來擺放商品的嗎?便利店貨架和超市貨架有時(shí)也會(huì)有一些差異的。擺放在不同區(qū)域的便利店貨架高度應(yīng)有不同。店鋪的中央和入口處要擺放低矮的貨架,讓光線和空氣可以更好地進(jìn)入,讓顧客的視線一覽無余。
便利店中央擺放的貨架高度不應(yīng)高于1.60米,靠墻擺放的貨架高度好在1.8-2米之間,即保持店鋪通透,又有效利用陳列空間。擺放貨架時(shí),貨架之間的距離會(huì)形成便利店的通道,而不同區(qū)域的貨架間距(也就是通道的寬度)要求不同。便利店貨架擺放的間距,少要能保證1-2個(gè)人輕松走動(dòng)。便利店墻面貨架一般高2米,但超市貨架一般高2.4米或是更高,因?yàn)樨浖艿捻敹丝梢宰鳛橐粋€(gè)小倉庫臨時(shí)放置普通商品,方便工作人員隨時(shí)補(bǔ)充商品。