冷庫除霉乳酸法：

是一種可靠的消毒方法，它能除霉，能殺菌，也能除臭。使用方法是先將庫房出清打掃干凈，每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，將混合液放在搪瓷盆內，置于電爐上加熱蒸發(fā)，一般要求將藥液控制在半小時至3小時左右蒸發(fā)完。然后關閉電爐，密閉庫門達6～24小時左右，使乳酸充分與細菌或霉菌作用，以期達到消毒的目的。經(jīng)我國湖南省商業(yè)局肉食公司“除霉殺毒實驗小組”實驗證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，對庫房除霉殺菌有一定的效果，經(jīng)消毒后的庫房細菌下降70%，霉菌下降70%.

臨沂冷庫安裝應用380V電壓流量及注意事項：

1、到附近的電力企業(yè)公司管理營業(yè)廳辦理正式用電申請手續(xù)，并提供具有以下研究資料：客戶通過書面申請調查報告，需注明單位產(chǎn)品名稱、用電地址、項目社會性質、用電信息容量、要求我們用電需要時間，聯(lián)系人、聯(lián)系電話，并填寫《客戶用電申請單》，加蓋申請建設單位公章。上級證fu部門人員批準文件復印件一份，用電地點的工商營業(yè)執(zhí)照副本及復印件一份。

2、電力公司對已受理的用電申請，在下列規(guī)定期限內書面向客戶答復供電方案：380V電壓，供電方案答復期限為5個工作日，供電方案有效期為三個月。供電方案的有效期，是自《復函供電方案通知單》發(fā)出之日起計算。客戶對供電方案有異議時，可在一個月內向供電營業(yè)室提出書面意見。

3、供電營業(yè)室受理企業(yè)客戶進行用電申請后，將遞交客戶《客戶xin息查詢卡》。客戶可憑此卡向營業(yè)室聯(lián)系和查詢用電管理業(yè)務，并監(jiān)督工作服務產(chǎn)品質量。

預冷間的各項工作負荷可以參照我國冷庫的各項數(shù)據(jù)計算，但其冷負荷比一般需要冷藏間要大得多。根據(jù)社會經(jīng)驗，、梨果實的采收以及季節(jié)，預冷間的田間熱冷負荷占卯％。圍護系統(tǒng)結構、人員進行出入、呼吸熱等占lo％。大多數(shù)企業(yè)產(chǎn)品的比熱容為3．5干焦／干克·開；每噸美國園藝技術產(chǎn)品L℃溫差的田間熱是3500千焦。按產(chǎn)品30℃溫差設計計算，每噸增加產(chǎn)品的田間熱為105000千焦。若預冷處理時間設定為12小時，則每小時生產(chǎn)每噸生活產(chǎn)品的田間熱冷負荷為8750千焦，換算成制冷設備功率為2．43千瓦。按容積效率配置應達到o．5千瓦／形(1458千焦／J＼時“形)。

10噸容量的預冷間設定12小時的預冷處理時間，產(chǎn)品從扔℃降到o℃，田間熱是80咖干焦／4、時(24千瓦)，圍護系統(tǒng)結構滲冷、產(chǎn)品。

食品冷庫的保溫，食品冷庫保溫板有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼、壓花鋁等面板，聚氨酯作保溫材料，采用工藝制成復合保溫板，其重量輕、保溫效果好、)耐腐蝕、抗老化、 防蛀、不霉。

拆裝方便，食品冷庫保溫庫體采用板壁內部預埋件扣式聯(lián)接，裝拆搬運方便，組裝啟用時間短，這對流動單位和個人門面更為適宜。應用廣泛，食品冷庫分L、D、J三級，庫溫分別是5--5C，-10～-18℃和-20--23C，特殊冷庫可達-30℃以下，可滿足不同的需要，是儲存肉類、水產(chǎn)類、禽 蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫，廣泛適用于各行各部門。