桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。

礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。使一些空氣中微生物和灰塵就從進(jìn)氣孔進(jìn)入到水罐中，從而造成飲水器的污染。

市場(chǎng)上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時(shí)也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

隨著現(xiàn)在市場(chǎng)的日益成熟飽和、競(jìng)爭(zhēng)激烈的白日化，市場(chǎng)消費(fèi)主體也發(fā)生了改變，并且逐步從家庭用戶到單位用戶和工地、工廠等的轉(zhuǎn)變。純凈水生產(chǎn)線是指原水經(jīng)水處理設(shè)備變成符合國(guó)標(biāo)的純凈水，再經(jīng)大桶水自動(dòng)灌裝設(shè)備生產(chǎn)出成品桶裝純凈水水的全自動(dòng)生產(chǎn)線。這主要是因?yàn)橥把b水市場(chǎng)進(jìn)入的門檻低，從而導(dǎo)致各種牌子的桶裝水層出不窮，但是由于各個(gè)小廠家趨向于低質(zhì)、低價(jià)的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)，使得現(xiàn)在的桶裝水市場(chǎng)變得異常混亂，各種桶裝水品牌質(zhì)量良莠不齊。一些小水店，為了獲取更大的利潤(rùn)，在經(jīng)營(yíng)正規(guī)品牌的桶裝水的同時(shí)，給正規(guī)桶裝水品牌造成了不良影響。

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喝瓶裝水的注意點(diǎn):

如果要隨身帶著飲用，一般會(huì)選擇礦物質(zhì)飲料，這是因?yàn)楫?dāng)人需要長(zhǎng)時(shí)間外出活動(dòng)時(shí)，身體會(huì)消耗大量的能量，身體中的糖分、鹽分和其他礦物質(zhì)會(huì)根據(jù)能量供給和汗水的排出而流失，這時(shí)候選擇礦物質(zhì)飲料是比較好的選擇。

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