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普魯士白啤廠冷卻后的濃縮液再被加上水和酵母,裝入發酵瓶中。等待五至八天,新鮮啤酒就制成了'。鮮啤被裝入酒瓶,還需幾個星期才能完全發酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈,延長啤酒的保質期,使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德國人稱之為泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
啤酒花屬多年生藤蔓性植物,是賦予啤酒花草清香和苦味的植物。初,人們找到這種植物并加入啤酒中,是為了平衡麥汁的甜膩。科學發展后,人們才發現,啤酒花竟然具有健康功效。啤酒花能天然防腐、增加食欲、促進1消化和有助睡眠。就是因為這樣,啤酒才被人們用來佐餐開胃和有助睡眠。啤酒花產地不同,風味也有所差異,啤酒的味道也會因啤酒花不同而改變。精靈堡酒廠等德國啤酒廠使用的多是產于德國的精品啤酒花,雖然微苦,但是花草香極為濃郁,對人體健康也更為有益。
啤酒酵母是一種非常安全、營養豐富、均衡的食用微生物。啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖,而含有很好的蛋白質、完整的B族維生素、多種生物態礦物質及質優膳食纖維。廣泛應用于糖1尿病、脂1肪肝、維生素B缺乏等領域。
普魯士白啤廠有純正的德國啤酒身份,為原裝,其口感和品質在市場上都具備相當的競爭力。自2013年瓦倫丁進駐中國市場,經過2年的努力瓦倫丁在中國進口啤酒中創下了優良的口碑。
黑啤酒:相對于紅啤酒,黑啤的味道更濃郁,口感較酸甜。黑啤的酒精濃度也有所提高,一般在4.5-8%之間。原漿啤酒:原漿啤酒被稱為“生啤酒”,沒有經過過濾或加工,保留了啤酒原始的口感,酒精濃度在5-5.5%之間。特殊啤酒:特殊啤酒是一些特別的啤酒類型,包括根啤酒、咖啡啤酒、花香啤酒、蘭姆啤酒和鐵板燒啤酒等。普魯士白啤廠德國是世界上很重要的啤酒產國之一,啤酒在德國文化中有著悠久的歷史。德國的啤酒文化可以追溯到公元前800年左右,當時凱爾特部落將啤酒視為重要的飲品。中世紀時期,修道士們開始在德國釀造啤酒,很多修道院成為啤酒的中心產地。到了16世紀,德國的啤酒工藝和法規逐漸完善,各個地區形成了不同的釀造傳統和特色。
德國的啤酒釀造傳統嚴格遵循德國純度法(Reinheitsgebot),這是一項規定釀造啤酒的法規,早于1516年在巴伐利亞制定。根據德國純度法,真正的德國啤酒只能使用以下四種原料:大麥(或麥芽)、水、啤酒花和酵母。