牛油剛剛被煉出來的時(shí)候氣味不是很好聞，要想除去油脂中的這種異味，需要經(jīng)過精煉設(shè)備對其進(jìn)行脫臭處理。精煉好的牛油在一段時(shí)間內(nèi)會(huì)呈現(xiàn)出固體的狀態(tài)，其主要原因和牛油的熔化溫度有關(guān)。牛油的熔化溫度比平時(shí)的氣溫以及人體的溫度要高些，大約在46度左右。牛油不適合過度加熱，所以我們不能夠直接食用，不過可以用牛油來作為糕點(diǎn)的起酥劑，讓蛋糕變得香酥。多吃牛油，可以很好的預(yù)防疾病，因?yàn)榕Ｓ屠锖芯S生素AEKD，其中維生素A含量非常的高，比較容易被人體吸收。牛油還有很多的礦物質(zhì)，所含的硒比大蒜還多，可以更好的起到殺菌消毒的作用

食用動(dòng)物油脂因含較高的飽和脂肪酸,近年來,直接食用的人群大大減少.食用動(dòng)物油脂有很好的起酥性,作為起酥油廣泛用于糕點(diǎn),面包,餅干等食品加工業(yè).特別是豬油,牛油,羊油單獨(dú)或與植物油混合,經(jīng)分提,選擇性氫化,酯交換工藝,生產(chǎn)人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工產(chǎn)品.

精煉油設(shè)備集毛油的堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭等六大工藝與一體，極大了簡化了油脂生產(chǎn)過程中的繁瑣工序，但同時(shí)也保證了提煉的油脂更健康、更適合食用烹調(diào)。

動(dòng)物油熬煉是動(dòng)物油生產(chǎn)過程中的主要環(huán)節(jié)，也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，因此為了讓大家更好的了解動(dòng)物油熬煉設(shè)備，小編今天就來給大家詳細(xì)介紹下動(dòng)物油熬煉設(shè)備的工作原理。

動(dòng)物油熬煉設(shè)備蛀牙的構(gòu)成部分分為機(jī)體、篩板、自動(dòng)料門、底座、主軸、夾層、以及傳動(dòng)機(jī)。在進(jìn)行動(dòng)物油熬煉的時(shí)候需要將濕粕通過密封絞龍進(jìn)入蒸脫機(jī)，然后由蒸脫機(jī)夾層進(jìn)行間接的蒸汽加熱，這樣一來濕粕就會(huì)在蒸脫機(jī)內(nèi)被加熱，然后濕粕會(huì)一邊被攪刀進(jìn)行翻動(dòng)，一邊又被自動(dòng)料門控制經(jīng)過蒸脫機(jī)的上層一級一級的下降到底層。在這一過程中還會(huì)對其進(jìn)行預(yù)熱脫溶，然后就能進(jìn)行直接噴入蒸汽蒸脫，蒸脫后的粕輸送出精煉車間。