糧堆通風(fēng)的均勻性是衡量通風(fēng)降溫效果的重要指標(biāo)之一。通風(fēng)死角的存在不但增加通風(fēng)耗時(shí)和費(fèi)用開(kāi)支，還會(huì)影響儲(chǔ)糧穩(wěn)定性。所以，廣大科友一定要了解通風(fēng)死角的成因，并在在實(shí)際生產(chǎn)中有針對(duì)性地加以預(yù)防和控制，確保儲(chǔ)糧安全。1糧食倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中主要職業(yè)病危害因素粉塵：倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)工人在糧食進(jìn)出糧倉(cāng)、平堆作業(yè)、扒溝作業(yè)、加工等過(guò)程中會(huì)接觸到大量的混合粉塵，其成分主要包括糧食谷物的殼、皮、毛刺等，糧食中混雜的泥砂和夾雜的一些、鉛、錳等金屬。

結(jié)算付款收購(gòu)糧油的結(jié)算一般包括核對(duì)結(jié)算手續(xù)憑證，支付糧油價(jià)款等工作。業(yè)務(wù)人員應(yīng)依據(jù)檢斤人員和驗(yàn)質(zhì)人員核定的數(shù)量、品種、等級(jí)、價(jià)格，準(zhǔn)確結(jié)算各種糧油價(jià)款。做到方便群眾，不拖不欠，不打白條，準(zhǔn)確及時(shí)。統(tǒng)籌安排糧油收購(gòu)入庫(kù)往往是集中性與分散性、突發(fā)性和間歇性相統(tǒng)一的業(yè)務(wù)過(guò)程。針對(duì)這一入庫(kù)特點(diǎn)，糧庫(kù)應(yīng)根據(jù)商品流轉(zhuǎn)計(jì)劃要求，對(duì)糧庫(kù)內(nèi)部的人力、物力進(jìn)行統(tǒng)籌安排，切實(shí)做到在勞動(dòng)組織上合理調(diào)度、專兼結(jié)合、統(tǒng)一指揮；

糧食的流散特性糧食的流散特性主要包括散落性、自動(dòng)分級(jí)、孔隙度等。這是顆粒狀糧食所固有的物理性質(zhì)。糧食具有流散特性的根本原因是糧粒之間的相互作用力——內(nèi)聚力小，不足以在重力的作用下使糧粒保持垂直穩(wěn)定，致使糧食在堆裝、運(yùn)輸、干燥、加工等過(guò)程中表現(xiàn)出流散特性。散落性糧食在自然形成糧堆時(shí)，向四面流動(dòng)成為一個(gè)圓錐體的性質(zhì)稱為糧食的散落性。糧食的顆粒大小、成熟度的差異、雜質(zhì)數(shù)量的多少等都和散落性密切相關(guān)。糧食散落性的好壞通常用靜止角表示。