如果你家里藏酒10瓶以上，并且藏上一年都沒舍得喝完，那么，該為它們找一個恒溫酒柜了。如果我們沒有恒溫恒濕的地下室，只能給葡萄酒們適當?shù)卣乙粋€人工的、恒溫恒濕的空間，讓它們在被打開之前，健健康康地、美美地睡上一覺。

恒溫酒柜是按葡萄酒的存放溫度設(shè)計的，是經(jīng)濟也是方便的一種儲藏葡萄酒的空間。一般的恒溫酒柜有兩個溫區(qū)，通常上層是高溫區(qū)，高可達22度，低是12度；下層是低溫區(qū)，低達5度，高則為12度。恒溫酒柜的原理和冰箱類似，只是它在頂部加了一個發(fā)熱的機器，把溫度控制在10~18度，這是適合葡萄酒存放的溫度。上部適合存放名貴的紅葡萄酒，下部適合存放白葡萄酒和汽酒。

市面上賣的恒溫酒柜，如果是純進口的酒柜價格約在2~3萬元，而采用進口零件組裝的酒柜則相對便宜一些，大概可存放150瓶酒的酒柜是6000多元。進口酒柜相對而言溫控，噪音小，工藝精細，不過從來說，一些國內(nèi)組裝的酒柜更勝一籌。

酒作為客觀物質(zhì)，是一種難以捉摸的精神，熱如火，冷如冰；纏綿如夢，惡如魔，柔如錦，鋒利如；無所不在，威武可敬。

酒文化雕塑 釀酒過程雕塑 玻璃鋼釀酒人物雕塑 酒館酒坊門口雕塑擺件 釀酒造酒雕塑 打酒雕塑 酒缸雕塑

在人類文化的漫長歷史中，酒文化雕塑既是客觀物質(zhì)存在，又是酒神精神的文化符號和象征。在中國，酒神精神起源于道家哲學。

莊州主張物與人、生與死的統(tǒng)一。莊周唱了一首自由之歌，倡導“去物”、“游天下”、“無地”。

中國白酒知識大全之——淺析白酒的度數(shù)的劃分

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20攝氏度時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。

白酒的度數(shù)一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類：一類是高度白酒，另一類是低度白酒。