飲水機是將桶裝純凈水（或礦泉水）升溫或降溫并方便人們飲用的裝置。機器上方放桶裝水，與桶裝水配套使用。飲水機，歸納起來分為溫熱、冰熱、冰溫熱三種類型，冰熱機又分半導體制冷飲水機和壓縮機式制冷飲水機兩種。使用壓縮機制冷的飲水機，當斷開制冷電源后，須經過3-5分鐘才能再次啟動，以延長機器壽命。按水接水時，勿用力過猛，以免按手轉動部位脫出或損壞。在挑選飲水機時，從外觀上看，應無任何劃痕，刺，無變形等，銘牌標志上的商標，廠家，型號，額定電壓，額定功率等是否一應俱全，器具外殼是否很脆弱，因為它要承受20公斤水的壓力。

因而，制冷壓縮機式致冷飲水機合適飲用水總數較多的是場所，比如企業集團、機關事業單位、會議廳、辦公樓、公司辦公室、、卡拉OK廳等。而總數不多的是企業、酒店客房和一般家庭等，選購電子制冷飲水機就足夠了。將水桶插進聰慧座以后，水桶的水全自動注入冷膽熱罐，因為桶內壓力差功效，桶內要有汽泡升高并發生間歇性的聲響；按排水按手，汽泡、聲響隨著清除，表明滲水正常的。查驗冷膽、熱罐排水管道的膠塞是不是堅固，是否有卡簧卡牢膠塞。從作用應用考慮到選購飲水機，這一點頗為重要。如果不鐘愛用飲水機調配冷飲的，日常只用以煮茶和沖咖啡，選購一臺濕熱飲水機就可以了，既適用又資金，假如年青人較多，再加上位于南方地區熱帶氣候，夏天利用率比較高，且又喜愛冷飲者，則應選購熱冷飲水機。

飲水機消毒步驟：拔去電源插頭，取下水桶，打開飲水機后面的排污管，排凈余水，因為排污管里的剩余水才是導致飲水機二次污染的關鍵。然后，再打開所有飲水開關放水。使用壓縮機制冷的飲水機，當斷開制冷電源后，須經過3-5分鐘才能再次啟動，以延長機器壽命。按水接水時，勿用力過猛，以免按手轉動部位脫出或損壞。通過管線接入凈化后的水源，與凈水器配套使用。管線飲水機（也有稱為管道飲水機）是通過使用接頭與水管直接連接到主供水水源（如自來水），也有通過一個凈水系統再連接至主供水水源。總之，不需要水桶。

用夾子夾到酒精棉花，仔細擦洗飲水機里膽。飲水機里膽由于與此同時與汽體碰觸，很容易沉積病原菌。用酒精擦洗，可以去除里邊的污垢，為下一步殺菌消毒做準備充分。飲水機消毒步驟：撥掉插頭電源線，取下水桶，打開飲水機后面的排污管，排清余水，因為排污管里的剩余水才是導致飲水機二次污染的關鍵。接著，再打開所有生活用水電源總開關放水。飲水機應放進空氣流通，防止潮濕，避免陽光直射，繞開曖氣片。應間隔墻面15cm左右不能將飲水機放進靠近寶貴家具及其他家電產品的地域，防止水濺損壞物品。飲水機放置盡量平穩，避免機器設備導致噪音。