大家不要以為水蛭比較小就認(rèn)為水蛭每畝可以養(yǎng)很多，一般來說 ，每畝的養(yǎng)殖數(shù)量基本在2200-2500條左右，種苗的話一般在40-50斤左右。 因?yàn)闆]法保證水蛭能均勻的分布在整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)地，所以適當(dāng)?shù)纳僖稽c(diǎn)可以保持水蛭的生長(zhǎng)速度和質(zhì)量。所以養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行分割，大程度的保持水蛭的均勻分布。水蛭常見的食物就是田螺、河蚌和一些動(dòng)物血塊之類的東西，初期的話在養(yǎng)殖場(chǎng)地里面均勻的放置一定數(shù)量的田螺、 河蚌，然后輔助一些血塊喂養(yǎng)，加快其生長(zhǎng)即呵。一般早晚各喂養(yǎng)一次即可,投喂時(shí)常控制在1-2小時(shí)左右，每次都少量的投喂，讓水蛭能均勻的進(jìn)食，減少飼料的損耗。

水蛭(螞蝗)的耐寒能力較強(qiáng)，一般不易被凍死。自然條件下，氣溫低于10℃時(shí)就會(huì)停止攝食，鉆入泥中越冬。人工養(yǎng)殖可在池塘四周遮蓋稻草等物保暖，協(xié)助水蛭(螞蝗)自然越冬。這種方法省時(shí)省力，適合大面積商品水蛭(螞蝗)養(yǎng)殖。也可以將育種水蛭(螞蝗)集中在塑料薄膜棚內(nèi)越冬，半月投喂一次飼料，這種方法可使水蛭(螞蝗)正常生長(zhǎng)和活動(dòng)，待溫度稍有回升，即可交配產(chǎn)卵。

水蛭為雜食性動(dòng)物，主要吸取動(dòng)物的血液或體液為食，水里的浮游生物、昆蟲、軟體動(dòng)物等也是它們攝食的餌料。人工飼養(yǎng)條件下，主要搭配投喂便于攝食且富含營(yíng)養(yǎng)的人工飼料，如動(dòng)物內(nèi)臟、熟蛋黃、配合飼料、植物殘?jiān)⒌葚愵悺㈦s魚類、蚯蚓等。水蛭出生頭2-3天不吃食物，主要依靠卵黃維持生活，3天后即可采食。投餌時(shí)應(yīng)注意間隔投喂，并及時(shí)清除剩餌和凝血，以免污染和敗壞水質(zhì)，影響水蛭生長(zhǎng)。