如何降低鴨子的用料，控制料肉比？料肉比高低受多方面因素影響。正常由以下幾方面：苗、料、棚舍、管理、五大決定因素。這里主要說一下常見的幾個因素。1、不同飼料廠不同型號蛋白含量的飼料，飼料品質的好壞是重點，對料肉比起到很大的影響。

2、是否充分發揮利用了鴨子前期生長優勢？---“二周定料比，四周定生死”意義。

3、棚舍條件“風水”如何？管理設定溫度能否在20-24度。

4、飼養管理水平是決定同期飼養鴨子料肉比的關鍵。控料技術，小群體飼養技術，溫控技術，前期優勢技術，疫病防控技術等。

5、疫病防控技術是否過關。重點預防（區別三種類型）。

6、鴨子出欄技術。控料時機，防失重技術。

稻田養鴨

這種養殖模式，就是把一群鴨子放在稻田里面，然后鴨子在稻田里面去一些害蟲，這樣做不僅減少了病蟲對水稻的一些危險，而且鴨糞還是一種天然的養分，更加能夠促進水稻的生長。

這種方式不僅節約了飼養的成本，而且還一定程度上增加了水稻產量，是一種一舉兩得的模式。但在進行稻田放養的時候，一定要注意選擇的品種。比如要選擇那種身材小的鴨子，這樣是有利于它們在稻田里更好穿梭，還可以考慮市場需求的品種去進行放養，后一種一定要特別注意，一定要選擇那種適應性非常的強，而且特別的喜愛呆在水里的鴨子，建議大家選擇麻鴨這種品種進行放養。

中大鴨根據日齡和天氣做好通風工作：冬季，向陽面開上方卷簾，晚上被風面上方卷簾留條縫換氣，其他季節，棚兩邊全部敞開，但是要根據當時天氣，從上往下放塑料膜，番鴨怕風直接吹到鴨子身上，很容易生病。

斷喙、斷指：斷喙主要是防止啄癖（啄毛），避免鴨群的不寧，減少飼料浪費。一般在第三周內進行，操作時，左手食指伸進鴨嘴并壓住鴨舌，左手大拇指輕壓在鴨頭頂上，右手持經過清洗消毒的剪刀一次性斷掉鴨上喙的一半喙豆，即完成斷喙操作。注意，斷喙前1天至斷喙后1天宜在飲水中添加維生素K3和電解多維。斷指是為了減少鴨子相互劃傷皮膚（次品），抓傷工作人員。在4周末斷指，用消毒的剪刀，每只腳根指甲減掉指甲尖（彎曲部位前都減掉）。