2、稻谷儲藏中有哪些注意事項？

(1)控制水分。使稻谷處于安全狀態(tài)是安全儲糧的根本宗旨。稻谷發(fā)熱霉變都與其所含水分有關，因此稻谷入倉時必須嚴格控制水分。對超標準水分的糧食一定要抓緊降水工作。

(2)清理雜質(zhì)。稻谷中常混有稗子、雜草、穗梗及癟粒等有機雜質(zhì)，特別在機械進糧時，由于自動分級現(xiàn)象會造成雜質(zhì)在糧堆內(nèi)積聚。這些有機雜質(zhì)帶菌量多，呼吸強度大，加上細小雜質(zhì)使糧堆孔隙度減少，形成濕熱積聚、不易散發(fā)，容易造成糧堆內(nèi)發(fā)熱霉變。因此，稻谷入倉時，要清理過篩，嚴把質(zhì)量關，把糧食含雜量控制在0.5%左右，提高糧食儲備的穩(wěn)定性。

11、常規(guī)儲藏入庫后有什么要求？(1)常規(guī)儲糧檢查①檢查糧溫檢查時間：糧溫受倉溫和外溫的影響，所以檢查糧溫必須同時檢查倉溫和氣溫。檢查溫度在上午八點鐘，因為這時的溫度比較接近全日的平均溫度。檢查部位：確定取樣點可將糧倉平面劃分為若干區(qū)段，每區(qū)段為100平方米，取四角與中央五點。糧堆高度不超過20米可分兩層檢查，上層在糧面下30——50厘米，下層為能檢測到的底部；糧堆超過20米應分三層檢查，中層介于上下層之間。

用低溫來儲蓄糧食，暫時是目前比較認可且又，和符合綠色儲糧發(fā)展方向的良好儲糧技術，同時也是確保糧食安全儲藏和糧食保鮮的重要方法。例如像稻米，它對溫度十分敏感，溫度越高，稻米保鮮能力越差、香味消失越快。但如果儲存溫度在15℃的溫度以下，相當于把糧食放進冰箱一樣，蟲霉就不能正常發(fā)育，能大幅度地減少稻米的水分損失，從而保持稻米的新鮮度和營養(yǎng)價值。

進口大豆雜質(zhì)含量高

大豆出口國中，巴西、阿根廷等國雜質(zhì)含量標準與我國基本保持一致，但由于檢測標準存在差異，大豆雜質(zhì)實際含量也存在差異。高正謙等指出，采用我國、巴西和阿根廷等國的大豆雜質(zhì)檢測方法對同一份樣品檢測，我測結(jié)果顯著高于巴西和阿根廷，檢測結(jié)果平均相差約 0.4，值為0.65，差率約40%。除此之外，因進口大豆雜質(zhì)含量高，加上淺圓倉入倉機械化程度高，自動分級明顯，中心高雜區(qū)域通透性極差，嚴重影響溫度、濕度和大豆水分的平衡，也給害蟲滋生提供了便利，直接增大了淺圓倉進口大豆儲藏難度。