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看瓶的顏色——顏色過(guò)藍(lán)有問(wèn)題 發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)紫的肯定是“黑心塑料”，顏色過(guò)藍(lán)也有問(wèn)題。食品級(jí)PC材料應(yīng)該是透明無(wú)色的，但市場(chǎng)上的水瓶大多呈藍(lán)色，這個(gè)給人清涼之感的顏色來(lái)源于PVC材質(zhì)(已被證實(shí)含有塑化劑)。水桶顏色過(guò)深，說(shuō)明廢料加得越多，也會(huì)掩蓋水質(zhì)缺陷，透明或淡藍(lán)色的瓶比較安全。

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瓶裝水行業(yè)通過(guò)幾年劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，至今似乎趨于平靜。從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，明顯提高了消費(fèi)者意識(shí)和飲水的科學(xué)知識(shí)。此外，生產(chǎn)企業(yè)也從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中悟出了許多道理。明顯的是全國(guó)各大、中型企業(yè)在生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量等等方面都有了明顯的提高。從全國(guó)銷售市場(chǎng)來(lái)分析，先期建立的部分大、中型企業(yè)，至今市場(chǎng)聲譽(yù)不敗，產(chǎn)品銷售搶手，說(shuō)明品牌乃是產(chǎn)品的關(guān)鍵，管理是他們的優(yōu)勢(shì)，印證了“技術(shù)可買，管理難買”。

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純凈水處理過(guò)程包括：過(guò)濾過(guò)濾是指讓水流過(guò)過(guò)濾器或過(guò)濾膜，過(guò)濾器或過(guò)濾膜上面的小孔只允許極i小的顆粒通過(guò)，通常是指小于1微米的顆粒，大于1微米的污染物（包括許多微生物和無(wú)機(jī)固體）則無(wú)法通過(guò)。蒸餾蒸餾是指對(duì)水進(jìn)行蒸發(fā)處理。由于礦物質(zhì)無(wú)法蒸發(fā)，蒸汽冷凝后所得到的水就是已去除礦物質(zhì)的水。逆向滲透通過(guò)壓力使水流經(jīng)半透膜，水中的礦物質(zhì)或其他污染物無(wú)法通過(guò)膜上的小孔。有關(guān)更深入的信息，請(qǐng)參見反滲透是怎么回事。

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特別注意的部分，就是瓶裝水的儲(chǔ)存環(huán)境，通常瓶裝水的包裝都是塑料瓶，不管是購(gòu)買前后都建議置于陰暗處避免陽(yáng)光直射，許多人會(huì)將瓶裝水置于后車廂，或是為了環(huán)保重復(fù)使用、盛裝熱水，其實(shí)都會(huì)有釋出污染物的風(fēng)險(xiǎn)，大家需要特別注意。