市場上大多數(shù)食品凈化車間常用的十萬級食品車間來舉例說明，什么是十萬級潔凈車間呢？簡單來說，就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數(shù)不大于352萬個(gè)，空氣中粒子數(shù)越少，就意味著灰塵和微生物數(shù)量越少，空氣越潔凈。為了確保食品安全和衛(wèi)生，食品廠車間凈化工程非常重要?？諝鈨艋到y(tǒng)：通過在食品廠車間中安裝空氣凈化器，可以更好地控制空氣中的塵埃、細(xì)菌和有害氣體。這將有助于確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和安全。食品工廠車間凈化行業(yè)是指通過對食品生產(chǎn)車間進(jìn)行凈化處理，提高車間空氣質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，確保生產(chǎn)食品的安全與衛(wèi)生，這種應(yīng)用在食品工業(yè)中非常常見。

選擇與安裝FFU時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)：風(fēng)機(jī)過濾器單元簡稱為“FFU”是一個(gè)自帶送風(fēng)機(jī)(無殼風(fēng)機(jī))的過濾器送風(fēng)口，它與其龍骨系統(tǒng)、加壓風(fēng)機(jī)、冷卻盤管、新風(fēng)系統(tǒng)以及燈具共同組成了FFU系統(tǒng)。凈化車間FFU使用須知：如果通過增減FFU數(shù)量的方法，就可以局部調(diào)整房間的潔凈度布局，用以滿足工藝的改動，而且FFU自帶動力、風(fēng)口、燈具，從而可以節(jié)省大量的投資。也就是將風(fēng)機(jī)和過濾器(過濾器或超過濾器)組合在一起構(gòu)成自身能提供動力的末端凈化設(shè)備。過去在潔凈工程中常用的帶風(fēng)機(jī)的過濾器的送風(fēng)口、自凈器、層流罩等都是FFU的一種。

凈化車間材料是凈化廠房墻、頂板材一般多采用50mm厚的夾芯彩鋼板制造，其特點(diǎn)為美觀、剛性強(qiáng)、保溫性能好、易施工。圓弧墻角、門、窗框等一般采用氧化鋁型材制造地面可采用環(huán)氧自流坪地坪或耐磨塑料地板，有防靜電要求的，可選用防靜電型。采用多檔開關(guān)控制方式優(yōu)點(diǎn)是控制簡單、成本低，但存在許多缺陷，比如能耗大、不能平滑調(diào)速、沒有反饋信號、不能實(shí)現(xiàn)靈活的組群1控制等。凈化車間風(fēng)機(jī)外殼的選擇：由于凈化車間工程的廠房按照不同的使用要求，會有不同的級別要求，如10級、100級、10000級等，這就使得凈化車間工程存在不易克服的問題，而風(fēng)機(jī)過濾器單元(簡稱FFU)的出現(xiàn)相對解決了這些問題。