花崗巖屬于酸性（SiO2>66%）巖漿巖中的侵入巖，花崗巖還可以根據(jù)暗色礦物種類進(jìn)一步命名，如暗色礦物主要是黑云母，可稱為黑云母花崗巖，這是常見的一種花崗巖。如為黑云母和白云母，其含量接近相等，可稱為二云母花崗巖，如果暗色礦物以角閃石為主，則稱為角閃花崗巖，如果暗色礦物以輝石為主，則稱為輝石花崗巖，幾乎不含暗色礦物的則可稱為白崗巖。許多有色金屬礦產(chǎn)如銅、鉛、鋅、鎢、錫、鉍、鉬等，貴l金屬如金、銀等，稀有金屬如鈮、鉭、鈹?shù)龋舕射性元素如鈾、釷等都與花崗巖有關(guān)。

起初由H．H．Read在1933年提出的“有各種各樣花崗巖”的名言，事實(shí)上，提出的花崗巖分類方案至少有20種(見Barbarin，1990、1999年的總結(jié)；以及Frost等人2001年對(duì)較常用的分類方法所作的評(píng)論)。尤為普遍的分類方案是地球化學(xué)和/或稱成因字母分類方案，例如將花崗巖分為S型、I型、M型、A型和C型等(S型為由沉積巖改造而成的花崗巖；I型為巖漿起源；M型為地幔來源；A型為無水花崗巖；C代表紫蘇花崗巖)；或者分為鈣堿性、堿性、過堿性、過鋁和鋁質(zhì)花崗巖等；甚至在使用顯微鏡以前，關(guān)于花崗巖是變質(zhì)形成的問題就已經(jīng)寫了很多。或者根據(jù)構(gòu)造背景分為“造山”花崗巖(大洋和大陸火山弧；大陸碰撞帶)，“后造山”花崗巖(造山期后的隆起或塌陷區(qū))，以及非“造山”花崗巖(大陸裂谷、熱點(diǎn)、洋中脊、大洋島)等。

石料類型：花崗石：南方花崗石主要有麻石、金山石，焦山石，北方出產(chǎn)多為豆渣石。花崗石質(zhì)地堅(jiān)硬，不易風(fēng)化，適于做臺(tái)階、階條、護(hù)岸、地面，不易雕刻。青砂石：青綠色，質(zhì)地細(xì)軟，易風(fēng)化，多用于小式建筑。花斑石：又叫五音石，呈紫紅色或黃褐色，表面帶有斑紋，質(zhì)地較硬，花紋華麗，多用于重要宮殿，制成方磚規(guī)格，用于鋪地。是火成巖，也叫酸性結(jié)晶深成巖，是火成巖中分布尤為廣的一種巖石，其成分以二氧化硅為主，約占65%-75%。

花崗石取材于地下優(yōu)異的巖石層，經(jīng)過億萬年自然時(shí)效，形態(tài)極為穩(wěn)定，不用擔(dān)心因常規(guī)的溫差而發(fā)生變形。花崗石平臺(tái)經(jīng)嚴(yán)格物理試驗(yàn)和選擇的花崗石料，結(jié)晶細(xì)密，質(zhì)地堅(jiān)硬。由于花崗石系非金屬材料，沒有磁性反應(yīng)，亦無塑性變形。花崗石平臺(tái)其硬度高，因此精度保持性好。由于花崗巖中常常含有放l射性物質(zhì)，使用花崗巖的時(shí)候需要測(cè)量其輻射水平，再確認(rèn)其使用場(chǎng)合。他認(rèn)為這些巖石是由于花崗質(zhì)物質(zhì)貫入到變質(zhì)了的沉積物一片麻巖中而形成的。