在商業(yè)綜合體中安裝油煙凈化器時，需要注意以下幾點：1. 安裝位置：應(yīng)選擇在油煙產(chǎn)生的地方或者排煙口附近進行安裝，以便及時捕集和處理油煙。2. 排放管道：應(yīng)確保排放管道暢通無阻，避免油煙倒灌或者堵塞管道。3. 電源接線：應(yīng)按照產(chǎn)品說明書要求正確接線，并確保電源。4. 維護清潔：定期對油煙凈化器進行維護和清潔，以保證其正常運行和有效凈化效果。5. 安全防護：應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的安全防護措施，如防火、防爆等，以確保使用過程中的安全性。6. 合規(guī)認證：在選擇油煙凈化器時，應(yīng)優(yōu)先考慮具有相關(guān)合規(guī)認證的產(chǎn)品，并按照要求進行安裝和使用。

大家都知道，油煙中有很多的有害物質(zhì)，而油煙對人體的上海不僅僅只有皮膚，還會危害到呼吸道的健康，吸入油煙會刺激眼睛和咽喉黏膜，使人們?nèi)菀渍T發(fā)、，油煙中含有、二氧化碳以及氮氧化合物等多種有害氣體，也會對肺部造成傷害，可能會誘發(fā)，等呼吸道疾病，另外油煙里面還含有致癌物質(zhì)，長時間吸入油煙容易增加患的幾率。為了把油煙對人體的危害降到低，廚房好安裝煙罩凈化一體機，讓廚房保持通風(fēng)。煙罩式一體機包括了風(fēng)機、除味器、過濾器、集油盤等一系列油煙凈化器的裝置為一體，能滿足大部分餐飲業(yè)除油煙的需求，可以說一套煙罩式油煙凈化一體機就相當(dāng)于好幾臺設(shè)備，凈化效率也比油煙凈化器要高。

油煙凈化器的種類繁多，凈化效果也是差距很大，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的也是有很多品牌，價格方面也越來越親民，但是還是會有一部分人會選擇高空油煙凈化器，當(dāng)然也可能是由于對產(chǎn)品不了解，選擇的時候被舞誤導(dǎo)了，才選擇這種即將被市場淘汰的油煙凈化器。為什么說高空油煙凈化器即將被市場淘汰呢？我們先看一下什么樣的才是高空油煙凈化器：首先從重要的數(shù)據(jù)分析，高空油煙凈化器凈化效率基本低于50%，而GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中指出，小型設(shè)備的低凈化效率必須大于60%，大型的要大于85%，從凈化效率上來講，它已經(jīng)在標(biāo)準(zhǔn)之外。為什么說高空油煙凈化器的凈化效率達不到那么高呢，這個就是由其結(jié)構(gòu)和材質(zhì)決定的，市面上的大部分高空油煙凈化器，電場都采用間距比較大的鍍鋅板制作而成，如上圖，間距比較大，數(shù)量比較少，所以吸附能力就比較差，結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單，接線也比較沒有規(guī)則。而且一般配備的電源也都是低壓電源，無法產(chǎn)生比較高的束縛能力，和低空的電場無法比擬的（如下圖是低空油煙凈化器的電場）。對于環(huán)保設(shè)備來說，基本的功能就是要達到相關(guān)環(huán)保的要求，雖然價格便宜可以暫時在市場上尋得一席之地，但是隨著社會發(fā)展，要求提高，這樣的產(chǎn)品如果基本的要求都無法實現(xiàn)，那么必將被大勢所淘汰。

就以油煙凈化器為例，我們可以看到明顯的參數(shù)就是電壓和電流，電壓是12.5，單位是KV，也就是12500V，另外一個參數(shù)是10.5，單位是mA，通過該機型的數(shù)據(jù)顯示風(fēng)格可以知道，這兩組數(shù)據(jù)做了放大處理，說明了數(shù)據(jù)的重要性。 我就詳細介紹一下：12.5KV是高壓電源的輸出電壓，也是電芯內(nèi)部攜帶的電壓，行業(yè)內(nèi)這個數(shù)值的正常范圍值一般是在11-16KV這個區(qū)間值，如果你的設(shè)備低于這個區(qū)間值，那么就可能需要調(diào)一下電壓，或者檢查一下設(shè)備電源情況了，當(dāng)然也可能需要做設(shè)備的清洗維護了。10.5mA是電源輸出的電流，也是電場中存在的電流，這個數(shù)據(jù)也會隨著電芯數(shù)量的增加，以及油霧濃度的積累發(fā)生變化，一般正常值的區(qū)間是8mA到30mA這個區(qū)間，如果低于這個值，或者等于零的時候，說明設(shè)備出現(xiàn)了問題，需要清洗或者檢修，一般出現(xiàn)這種情況就要檢查電芯，絕緣子和電源這幾個重要部件。其他幾個提示圖標(biāo)基本就是設(shè)備工作狀態(tài)的提示，尤其要關(guān)注的是，清洗和維修兩個提示，如果清晰提示紅色時，就要檢查設(shè)備電電芯是否需要清洗了，而凈化和運行面板只是提示設(shè)備的正常工作狀態(tài)，一般不具備太多的參考價值。