食品快到保質期了，扔了可惜，吃了又怕壞肚子，這可如何是好，中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何為我們作出了詳細指導。保質期，又稱食用期，國外稱之為貨架期。指食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的食品快到保質期了，扔了可惜，吃了又怕壞肚子，這可如何是好，中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何為我們作出了詳細指導過期零食回收。保質期，又稱食用期，國外稱之為貨架期。指食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在適宜的貯存條件下，超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時間內可能仍然可以食用。

（3） 化學法處理一般固廢。通過固體廢物發生化學轉換回收有用物質和能源。煅燒、焙燒、燒結、溶劑浸出、熱分解、焚燒、電力輻射都屬于化學處理方法。

（4） 生物法處理一般固廢。利用微生物的作用處理固體廢物。其基本原理是利用微生物的生物化學作用，將復雜有機物分解為簡單物質，將有毒物質轉化為無毒物質。沼氣發酵和堆肥即屬于生物處理法。

（5） 一般固廢的處置。沒有利用價值的有害固體物質需進行處理。處置的方法有焚化法、填埋法、海洋投棄法等。固廢在填埋和投棄海洋之前尚需進行無害化處理。

一般固廢處置技術主要是以上的這幾個方面，技術的產生則代表科學的發展，我相信在未來將會有更好的技術對固廢進行處置。

從消費端看來，我國非常一部分群體對產品“價錢依然具備很高的敏感度，以‘廉價、去特色化、價廉物美、基本要素’為特點的消費降級早已變成 不容忽視的狀況。”這恰好和青年人人群的生活觀念相符合：用折扣的價錢，品嘗到不折扣的美味可口。店內關鍵消“費人群是年青人。”營業員徐先生說，“年青人剛入社會發展，收益較低，挑選產品時更重視高，走入臨期食品店，便會被各種各樣廉價的零食所吸引住，這種價錢較低的臨期食品能為她們節約很多的開支。”