低溫冷庫溫度多少合適?這個要和存儲的產品有關，并不是越低越好，冷庫溫度設置要符合儲存產品的溫度要求，過低的溫度會造成產品的損壞，同時根據保存時長需求適當調低溫度也是可行的，但是溫度越低，相應的能耗也會越高，也會造成能耗浪費。

在大多數zhuan業制冷人士認為低溫冷庫的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長，但有時應依據各種物品所需要的保存溫度而定，肉類產品溫度低可保存較長時間。但以經濟與能源觀點來考慮，就應以保存時間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度，如肉類在-18°C下可儲存4-6個月，在-23°C下可存儲8-12個月，因為肉類在5個月內就要到消費者手上，所以有時會考慮是否選擇-23°C的保存溫度，因此，低溫冷庫設計是依據存物的商品命周期，與其有效的保存環境來選擇合適的保存溫度。

肉品冷庫溫度范圍一般在-18℃~-23℃、0-5℃及-35℃，肉品冷庫根據肉品的品質和種類主要分為：冷鮮肉一般選用0-5℃保鮮庫、普通的冷凍肉類采用-18℃~-23℃冷凍庫、高dang牛肉、金qiang魚等需使用-45℃~-60℃的超低溫冷庫。而肉類食品的衛生安全問題相比果蔬類食品更為尖銳，因此在預處理和儲存環節也格外嚴謹些，肉類入冷庫安裝時，一般需要預冷消毒、溫度控制、濕度控制等。

預冷是食品在長途運輸或冷藏前預先進行的一種冷卻方法，其要求是將待儲存的食品快速將至規定溫度，是維護被運輸食品的品質和延長儲藏壽命的重要措施，預冷通常在冷庫和預冷間進行，經過預冷處理后的食品應迅速置入低溫環境中儲存。

我們了解新鮮雞蛋表殼是非常脆弱的，因此在貯存過程中要注意保護，尤其因為表殼密度小且有許多小孔，容易滲入水份，所以要特別注意，以保證鮮蛋的品質和營養，不會影響其銷售和食用價值。

此時可以見識一下雞蛋保鮮冷庫的作用，雞蛋保鮮冷庫可以根據存放物品的要求設計溫度和濕度，而雞蛋保鮮冷庫中zui適合雞蛋保存的溫度為-2~-1℃，相對濕度85~90%，在此條件下，雞蛋呼吸作用會大大減弱，因此可以達到長期保存的目的，從而保證雞蛋原有的品質和營養價值。

環保活動冷庫智能化操控體系：

活動冷庫zhuan用微電腦主動操控柜，實現冷庫平常運轉的全主動操控。

環保活動冷庫領xian優化合理的裝備體系：

活動冷庫制冷設備體系的合理匹配，在功能的表現起著至關重要的效果。通過多年的工程實習，選用zui佳體系匹配，使制冷設備到達zui佳的制冷量及zui佳的運轉效果。

與通常冷庫體系比較，綠色環保活動冷庫具有以下特色：

1、綠色環保、除異味抗jun、節能省電、運轉費用低；

2、運轉牢靠、無xiu理煩惱、制冷快、噪聲低；

3、選用高xiao率風冷或水冷式冷凝器產品；

4、多元化的散熱器可供挑選（有板式翅片式等）；

5、制冷劑、冷媒挑選多元化（有氨、氟利昂、丙烷等）。