碳酸鎂是什么？碳酸鎂是白色單斜結晶或無定形粉末。當在水中煮沸很長時間時，它部分分解成氫氧化鎂，可溶于酸和銨鹽溶液，并在稀酸存在下分解釋放出二氧化碳。無毒、無味氣中穩定，相對密度2.16，微溶于水，水溶液碳酸鎂呈弱堿性，在水中的溶解度為0.02%（15℃）。碳酸鎂易溶于酸和銨鹽溶液。煅燒時易分解成氧化鎂和二氧化碳。遇稀酸即分解放出二氧化碳。一般情況下微溶于水。加熱時易與水反應（硬水軟化時）生成氫氧化鎂（因為氫氧化鎂比碳酸鎂更難溶）。歡迎到大自然食品進行選購期待與您的合作關系！

碳酸鎂主要有兩種形態,一種是白色的結晶還有一種是粉末裝.不管是使用過的用戶，還是知道基本化學常識的朋友，都知道這是一種無毒、無味、并且比較穩定的產品。所以食品添加劑只要是按照規定使用就是十分安全的，消費者可以放心食用。碳酸鎂生產廠家今天給大家介紹一下如何正確的存儲這款產品.。在存儲之前,用戶要知道它是溶于水的,所以一定要注意周圍不能有任何的液體存在.如果實在條件不允許,必須要放置在室外,那么一定要注意做好防水接觸的設施.碳酸鎂的存放不像土工膜,它的要求是比較少的.因為產品的性質比較穩定,不會出現大程度的化學變化,所以也不會造成不必要的人員傷害問題,用戶不要擔心。

碳酸鎂都是指正碳酸鎂,分子式為MgCO3,可以帶有結晶水;而堿式碳酸鎂是由碳酸鎂與氫氧化鎂組成的,分子式為xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O。碳酸鎂在水中的溶解度比較小，屬于微溶于水的物質，在溶液中加入少量碳酸鎂后攪拌不會有固體剩余，但稍微過量便會成為沉淀，碳酸鎂在弱酸性的溶液中便會分解生成二氧化碳。但從工業上講,鎂鹽行業所說的碳酸鎂產品一般指堿式碳酸鎂,又叫輕質碳酸鎂,分子式一般是4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O,也有產品行業標準。天然菱鎂礦屬于正碳酸鎂組成,傳統上認為人工合成過程中的正碳酸鎂并不穩定,但近有人采用特殊工藝試制正碳酸鎂。