監(jiān)測方法：

工程控制： 密閉操作，局部排風(fēng)。

呼吸系統(tǒng)防護(hù)： 可能接觸其粉塵時，應(yīng)該佩戴自吸過濾式防塵口罩。必要時，佩戴自給式呼吸器。

眼睛防護(hù)： 戴安全防護(hù)眼鏡。

身體防護(hù)： 穿化學(xué)防護(hù)服。

手防護(hù)： 戴乳膠手套。

其他防護(hù)： 工作現(xiàn)場禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。工作完畢，淋浴更衣。注意個人清潔衛(wèi)生。

第九部分：理化特性

主要成分： 純品

外觀與性狀： 白色砂狀結(jié)晶或淡黃色粉末。

pH：

熔點(℃)： >300(分解)

沸點(℃)： 無資料

相對密度(水=1)： 無資料

相對蒸氣密度(空氣=1)： 無資料

飽和蒸氣壓(kPa)： 無資料

燃燒熱(kJ/mol)： 無資料

臨界溫度(℃)： 無資料

臨界壓力(MPa)： 無資料

辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值： 無資料

閃點(℃)： 無意義

引燃溫度(℃)： 250

溶解性： 不溶于乙醇。

主要用途： 印染工業(yè)中作還原劑，絲、毛的漂白，還用于選礦、其硫化物的合成等。

焦亞硫酸鈉防腐作用，亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用，未解離的亞硫酸被認(rèn)為可抑制酵母菌、霉菌、xi菌。據(jù)報告，未解離的亞硫酸對大腸桿jun的抑制作用比亞硫酸氫根強1000倍。對啤酒酵母強100—500倍，焦亞硫酸鈉多少錢，對霉菌強100倍，二氧化流在酸性時，扛微生物作用強。制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟、豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。

焦亞硫酸鈉食品中的作用：

1、焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。

2、食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑

廢水處理使用焦亞硫酸鈉是一種白色或微黃色粉末，該藥劑在酸性條件下具有還原性的作用，但不具備有去除重金屬的作用。而流化鈉是紅色或紅褐色的片狀物，同時也具有還原性，還可以有效的去除重金屬離子。在堿性的條件下使用，能與廢水中的重金屬離子生成硫化物沉淀，達(dá)到去除的目的。(以上價格均指國內(nèi)主流企業(yè)報出價格，部分未報企業(yè)暫不在其范圍內(nèi)，價格僅供參考，與廠家終定價無關(guān)，詳情請聯(lián)系各廠家咨詢)。

使用流化鈉與焦亞硫酸鈉一般用于電鍍行業(yè)廢水處理，例如處理含六價鉻的廢水，可以先投加焦亞，通過充分還原反應(yīng)之后，調(diào)堿投加聚合氯化鋁或者聚合硫酸鐵絮凝劑，后投加流化鈉去除未完成沉淀的重金屬。而焦亞硫酸鈉具有強還原性，能消耗食物組織中的氧，抑制嗜氣菌的活性及微生物體內(nèi)的酶的活性，進(jìn)而達(dá)到防腐的目的。由于廢水處理行業(yè)產(chǎn)生的水量水質(zhì)不同，一般都是使用兩種或多種以上的藥劑處理，而藥劑的投加順序可以經(jīng)過試驗來確定

在加工食品時使用焦亞硫酸鈉時應(yīng)注意以下幾點：

1）焦亞硫酸鈉實還原性漂白劑，其溶液不穩(wěn)定易揮發(fā)，現(xiàn)配現(xiàn)用，以防亞硫酸鹽不穩(wěn)定而揮發(fā)。

2）食品中存在金屬離子時，可將殘留的亞硫酸氧化；還能使還原的色素氧化變色，從而降低漂白劑的效力。所以在生產(chǎn)時同時使用金屬螯合劑。

3）用亞硫酸鹽類漂白的物質(zhì)，由于二氧化流消失而容易復(fù)色，所以通常在食品中殘留過量的二氧化流，但殘留量不得超過標(biāo)準(zhǔn)

4）亞硫酸不能果膠酶的活性，會有損于果膠的凝聚力。此外亞硫酸滲入水果組織后，加工時破碎水果，才能除盡二氧化流的，所以用亞硫酸保藏的水果只適于制做果醬、干果、果酒、蜜餞等，不能作為罐頭的原料。

5）亞硫酸鹽能破壞硫胺素，故不易用于魚類食品。

6）亞硫酸鹽易與醛、酮、蛋白質(zhì)等反應(yīng)。

亞硫酸青鈉的生產(chǎn)工藝路線有干法和濕法兩種