OEM代工、ODM貼牌無疑給缺少資金建廠、購置設備的投資者提供了一個打造自主產品的途徑。用有限的資源，達到了自行運作某件商品的整條產業鏈。并且，健康的存在在服裝、電子、視頻、機械以及化妝品行業。由此可見，代加工是合法的。

代加工合法嗎？只要合作雙方的資質、加工產品以及委托生產流程和模式符合相關法規要求，代加工是合法的。對于這一點，從事OEM貼牌業務的工廠在接單過程中，會對訂單進行篩選。為了一個訂單犧牲一個廠的前途，這種風險相比代工企業會有一個權衡利弊分析。

食品OEM代加工應符合以下規定：

1、有證企業委托有證企業(證件指的是食品生產許可證)：須標注委托方名稱、地址和許可證編號。可不標注被委托方的有關信息，由委托方承擔食品質量安全責任。

2、無證企業委托有證企業：

標注委托方名稱、地址以及被委托方的名稱、地址和生產許可證編號。委托企業名稱和被委托企業名稱應為同一字號。

找工廠代加工食品需要什么手續，食品代加工需要什么手續要做好提前了解。

oem代加工，簡稱代加工，又稱貼牌加工，是品牌生產者不直接生產產品，而是利用自己的技術負責設計和開發新產控制銷售和銷售渠道，委托他人生產的合作方式，那么oem生產模式有沒有風險呢?品，和品牌廠家自己生產相比，oem生產模式固然能降低成本，讓企業投入更多資金研發產品，不過它也存在一定的風險1、對于品牌方而言，oem代工企業生產的產品可能會有泄衷配方、產品質量不佳影響品牌口碑等風險2、對于代工企業自身而言，也存在一定的風險，例如品牌方削減訂貨量，而代工企業準備了大量原材料，積壓造成的資金斷鏈風險等。