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低溫高濕解凍設備重要作用
主要適用于進口牛肉四分體低溫高濕解凍、冷凍豬肉低溫高濕解凍、羊肉四分體解凍、驢肉低溫高濕解凍解凍機。其特點構造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調控的特點,工作效率好,節省人工成本,電機采用變頻調速電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩可調。
這種設備的主要作用是利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍,蒸汽管道直接進入解凍間,分布在風箱的內側進行循環,由一些小孔噴出,解凍過程由冷風機送風保證解凍間的氣體循環流動,風箱在解凍間兩側,以保證送風的壓力,同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環流動。這就是解凍的一個原理。
低溫高濕解凍機的【秘密】優點!
低溫高濕解凍機是在電磁波的高頻輻射作用下,低溫高濕解凍機利用極性分子的振動與周圍的分子產生彈性碰撞,研磨產生熱量,低溫高濕解凍機是從產品材料加熱的方式,采用低溫高濕解凍機方法具有生產成本低、效率好、無菌生長和面積小的優點。低溫高濕解凍機法與其他方法進行比較。低溫高濕解凍機設備根據解凍復溫材料的形狀和大小,低溫高濕解凍機復溫頻率為您提供解決方案。在低溫高濕解凍機頻率下的介電性能直接影響材料的介電性能和電場強度分布,低溫高濕解凍機對水和冰的吸收率不同,冷凍產品中材料結構不同,能量密度分布不均勻。
低溫高濕解凍機的優勢
1、低溫高濕解凍機操作簡便,適用性強,低溫高濕解凍機采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,低溫高濕解凍機可以根據不同的凍品,設定不同的解凍程序,低溫高濕解凍機用戶根據解凍產品,低溫高濕解凍機選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起,低溫高濕解凍機解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態,低溫高濕解凍機可隨用隨取。
2、低溫高濕解凍機量身定做,產量及機體外形可以根據低溫高濕解凍機用戶要求及場地實際情況設計制造。