是鉀源。鉀是植物體內的主要陽離子，能中和很多帶負電的礦物陰離子和有機酸。因此，中的鉀對植物生長發育和組織的正常功能表現都非常重要。鉀離子(K+)在細胞的許多新陳代謝中起著至關重要的作用，充當滲透調節器參與調節植物水利用的若干過程。

提供作物可利用態的氮。硝態氮是植物容易吸收的形勢

幾乎不含氯化物。當土壤溶液中氯化物濃度增加時，植物吸收氯化物而非必要的陰離子(尤其是鹽)營養，必然會阻礙鉀植物的生長。氯化物的含量升高造成反應，還可能導致產量降低甚至植株。而中幾乎不含有害的氯化物，可以抵消氯化物的有害作用。

硝酸鉀是一種鉀氮復合肥料，分于式為KNO3，理論含鉀(K2O)量為46.58%，含氮量13.68%。因農業鉀加工原料相加下技術不同其養分含叢也有差異，一般合氨13.5%、含鐘45%左右.國外農用鉀產品的鉀含量不低于95%。

硝酸鉀為白色結晶，吸濕性，松易溶于水。鉀是強氧化劑，加熱分解放出織，屆、品，故在運輸、貯存中應注意安全.特別注意勿用鐵器敲打。

硝酸鉀和氯化鈉都是鹽，也都可以使用（食品級的）。但在化學組成上不同，一個是KNO3，另一個是NaCl.化學組成不同，明顯就不是同一物質！

冷卻熱的飽和溶液，析出鉀晶體，再過濾。利用的是鉀的溶解度受溫度變化影響變化很大，而氯化鈉變化很小。

將兩種物質溶于水，向溶液中分別滴加銀溶液，有白色沉淀產生的是氯化鈉，沒有明顯現象的是鉀