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亞臨界萃取工藝
亞臨界生物萃取是在室溫和適當(dāng)壓力下,用四號(hào)溶劑萃取植物油料料胚中的油脂,然后減壓蒸發(fā)出料粕中和混合油中的溶劑,得到低溫粕和萃取毛油。溶劑氣體經(jīng)壓縮機(jī)壓縮、冷凝液化回收,再循環(huán)使用。工藝中的主要設(shè)備為壓力容器、壓縮機(jī)和真空泵。
壓力容器:壓力容器是一種在適當(dāng)壓力下工作的容器設(shè)備,我國壓力容器按壓力分為三類:一類為低壓(壓力小于1.6MPa),二類為中壓(1.6~9.9MPa),三類為高壓(大于9.9MPa)。但是,當(dāng)容器內(nèi)的工作介質(zhì)有毒或?yàn)槲镔|(zhì)時(shí),容器的類別將相應(yīng)提高。四號(hào)溶劑萃取工藝中的設(shè)備為低壓容器。用丙烷氣、丁烷及其他們的混和溶劑開展亞臨界值提純,有非常大的技術(shù)性優(yōu)點(diǎn)。
傳統(tǒng)的食用生產(chǎn)主要采用正己烷浸提工藝,許多貴重植物油料中的活性成分在正己烷高溫脫溶時(shí)受熱而被破壞,應(yīng)用亞臨界丁烷萃取工藝,不但確保了萃取出油中的熱敏性成分不破壞,也保證了粕中植物蛋白等成分不變性,使產(chǎn)品的價(jià)值充分利用。在這方面已工業(yè)化生產(chǎn)的物料有:核桃、小麥胚芽、葡萄籽、杏仁、西紅柿籽、紅花籽、油茶籽、火麻籽、文冠果、牡丹籽、靈芝孢子、微生物油、微藻、果蔬籽下腳料等。由于本工藝內(nèi)部熱交換技術(shù),可以設(shè)計(jì)不需要鍋爐,系統(tǒng)使用自動(dòng)控溫的熱水加熱即可回收溶劑,且全部是密閉系統(tǒng)生產(chǎn),故減少了人力消耗和一次性投資的同時(shí)。
在植物精油提取生產(chǎn)中的應(yīng)用:植物精油的成分多為脂溶性化合物,以丁烷、丙烷對(duì)鮮濕的花朵、莖葉進(jìn)行亞臨界萃取,可得到浸膏產(chǎn)品,目前已進(jìn)行工業(yè)化批量生產(chǎn)的物料有:玫瑰、十香菜、迷迭香、沉香、崖柏等。在植物香辛料提取物生產(chǎn)中的應(yīng)用:在香辛料精油、油樹脂、凈油,如花椒、麻椒、胡椒、桂皮、肉桂、丁香、茴香精油以及復(fù)合香辛料脂溶性成分的提取。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于大宗食品的調(diào)味、化妝品等。真空泵則借助于曲軸上偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng),通過偏心圈和氣閥桿,帶動(dòng)在閥座上作往復(fù)運(yùn)動(dòng)的移動(dòng)氣閥。
在使用亞臨界萃取設(shè)備時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
設(shè)備的操作需要嚴(yán)格按照說明書和操作規(guī)程進(jìn)行,避免出現(xiàn)意外事故。
在使用前,需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
在使用過程中,需要控制好溫度、壓力等參數(shù),保證提取效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
在使用后,需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗和維護(hù),延長(zhǎng)其使用壽命和保持良好狀態(tài)。
總之,亞臨界萃取設(shè)備可以應(yīng)用于植物有效成分的提取和分離。在使用過程中需要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。