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公司基本資料信息
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廚房設(shè)備各部位生產(chǎn)詳細介紹
1. 抽屜
a.抽屜拉手是整件構(gòu)造,裝屜入前板。
b.抽屜滑運路軌相似或相同于”STANDARD-KELL“1420型系統(tǒng)。
c.抽屜內(nèi)空時可自動關(guān)門。
d.抽屜墊片,除另有規(guī)定外,為不銹鋼1/1G盛盤。
2. 洗碟
a.洗碟臺除以下l注明外,其它方面與泄水板做法相同。
b.洗碟臺與洗碟機連接的地方需往下折25mm,勾在洗碟機上,與洗碟機緊密連接,使水不能溢出洗碟臺及洗碟機。

消毒柜的使用,對我們的健康大有裨益,已經(jīng)成為餐飲業(yè)、醫(yī)院等不可缺少的電器,并且開始逐漸進入千家萬戶。那么,在使用消毒柜的時候有哪些注意事項呢?今天,廚具公司專l業(yè)人員帶大家了解。
1、為了節(jié)約用電,并且減少其消毒運轉(zhuǎn)的時間,1好將餐具洗凈擦干后再放入層架中。
2、消毒柜內(nèi)餐具正確擺放有助于快速烘干,擺放方式是將餐具豎立在層架上,還能有效減少水垢。
3、對于某些塑料餐具由于對溫度比較敏感,以及含有鉛、鎘等有毒重金屬的餐具,不建議放入消毒柜中,因為高溫對這些餐具有影響,導(dǎo)致有毒物質(zhì)不穩(wěn)定,使食物受到污染。
4、無論是紫外線消毒還是臭氧消毒,在工作的時候都不建議打開,前者可能會讓人高溫灼傷,后者可能造成臭氧泄露,危害人體健康,破壞環(huán)境。
5、如果是臭氧消毒,在工作結(jié)束后二十分鐘再打開消毒柜,這樣做不僅能夠讓消毒更加徹l底,還能讓消毒柜內(nèi)的臭氧還原,這樣對人體和環(huán)境都沒有影響。
后,廚具廠提醒試用者為了增加消毒柜的工作年限,要定期清潔它,并且經(jīng)常使用,禁止把餐具放入消毒柜但是不通電使用,這樣做對消毒柜的損耗非常大。

隨著人們的健康觀念逐的產(chǎn)生,食品安全意識也逐漸增強, 綠色、環(huán)保、健康這些觀念得到了越來越多人的認(rèn)同。為了防止病從口入,人們做了很多努力,包括食材的選擇綠色健康、烹飪的方式健康營養(yǎng)等。通常來說,由于吸油煙機、灶臺、櫥柜處于廚房中央,因為與烹飪關(guān)系緊密,又出于使用體驗的考慮,一般會作為智能菜品的承載物。而消毒柜的發(fā)明和使用更是人們追求綠色健康養(yǎng)生的另一大助力,它給人們的生活帶來了以下好處。
1、食堂廚房設(shè)備無論是餐飲業(yè)使用的消毒柜還是家庭使用的消毒柜,它們主要的功能就是給餐具進行消毒1殺菌。當(dāng)然,現(xiàn)在美容院、醫(yī)院等也是使用消毒柜對各種工具、器械等進行消毒1殺菌的。
2、廚房設(shè)備將蔬菜、水果等放入消毒柜中一段時間,能起到保鮮、清潔等作用,甚至能夠有效去除農(nóng)1藥殘留。
3、消毒柜還有保溫的功效,特別是冬天,可以將飯菜放入其中,保溫效果非常棒。并且還可以不在破壞肉的營養(yǎng)物質(zhì)的情況下解凍肉類。
當(dāng)今社會,人們的健康面臨很多威脅,污染的空氣、污染的水資源、農(nóng)1藥菜、化肥糧、激1素肉等等,這些都導(dǎo)致人類的身體特別敏感和脆弱,消毒柜的使用,能夠有效的保證人們的身體健康。
