不銹鋼廚具作為家庭必需生活用品，市場(chǎng)空間是極其龐大的。近年來(lái)中國(guó)廚具市場(chǎng)銷售量以35%的速度在上升。

近年來(lái)，中國(guó)不銹鋼廚具設(shè)備產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢(shì)：信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)，從機(jī)遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競(jìng)爭(zhēng)中獲取優(yōu)勢(shì)。而那些無(wú)法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于劣勢(shì)地位。在這一點(diǎn)上來(lái)看，設(shè)備越多，為我們帶來(lái)的做飯效果更好，讓我們可以品嘗到不一樣的美食口味。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化，低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受國(guó)內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競(jìng)爭(zhēng)。

進(jìn)行廚房設(shè)備設(shè)計(jì)時(shí)，整個(gè)廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況和餐廳的功能、要求進(jìn)行合理安排和設(shè)計(jì)，并結(jié)合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進(jìn)行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，同時(shí)充分考慮到將來(lái)施工、安裝和驗(yàn)收的實(shí)際情況。

廚房設(shè)備設(shè)計(jì)，就可以帶來(lái)莫大的便利，更不必說(shuō)新陳代謝的面板、臺(tái)面材質(zhì)，商家的容身點(diǎn)在于消費(fèi)者的需求，而消費(fèi)者對(duì)廚房的根本要求就是潔凈、環(huán)保、易打理。公司不光會(huì)掙錢，更要想著怎么花錢，比方員工福利、經(jīng)銷商扶持、廣告推行、公益活動(dòng)等環(huán)節(jié)的付出無(wú)不是在為品牌增值，但是廚房設(shè)備工作有幾家具有科學(xué)規(guī)范的品牌體系。 存眷商用電磁爐的消費(fèi)者也許可以發(fā)現(xiàn)如許一個(gè)細(xì)節(jié)，現(xiàn)在家裝市場(chǎng)上品牌商用電磁爐的宣傳，曾經(jīng)逐步離開(kāi)叫囂本人“契合環(huán)保規(guī)范” 的年月，轉(zhuǎn)而存眷設(shè)計(jì)含量和高新技能產(chǎn)物。

節(jié)能環(huán)保是廚房設(shè)備的趨勢(shì)及創(chuàng)新發(fā)展方向

在目前經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下，商用廚房設(shè)備行業(yè)也正經(jīng)歷著飛速的發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。在中國(guó)市場(chǎng)乃至全l球市場(chǎng)上，在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下， 廚房設(shè)備都在朝著節(jié)能、環(huán)保、高l端的方向發(fā)展。冰箱里的水分會(huì)讓堅(jiān)果受潮變味，導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪的失調(diào)，口感變差。隨著節(jié)能環(huán)保性產(chǎn)品成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主力，如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，節(jié)能環(huán)保正成為一個(gè)關(guān)乎企業(yè) 發(fā)展的戰(zhàn)略性話題，越來(lái)越多的品牌利用技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)在節(jié)能環(huán)保上做文章。

隨著近年來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)潮流，廚房設(shè)備的物聯(lián)網(wǎng)促進(jìn)了產(chǎn)品設(shè)備的更新?lián)Q代，讓其已經(jīng)不同于往日我們熟悉的廚房。過(guò)往只擔(dān)任吸取油煙的油煙機(jī)現(xiàn)在還擁有了智能烹飪、承載廚房智能的角色；近年來(lái)市場(chǎng)勢(shì)頭增長(zhǎng)兇猛的洗碗機(jī)則有效地解決了飯后“誰(shuí)洗碗”的終l極問(wèn)題；對(duì)溫度更敏感、操作更簡(jiǎn)便的烤箱、蒸箱等品類則在烹飪方式的擴(kuò)寬上給用戶帶來(lái)了更豐富的選擇。1、購(gòu)買者在使用之前要認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明書(shū)，確認(rèn)配件和電路完好無(wú)損。

無(wú)論如何，物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)讓廚電產(chǎn)品甚至整個(gè)廚房煥發(fā)了春天，降低了烹飪的門檻以及簡(jiǎn)化了烹飪步驟，這兩點(diǎn)讓年輕群體進(jìn)入廚房的意愿也開(kāi)始提高。成為一大特色亮點(diǎn)，令觀眾耳目一新，走進(jìn)中央廚房精品集成館，仿佛置身中央廚房的現(xiàn)場(chǎng)，完整全1面。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，81.9%表示對(duì)未來(lái)的廚房技術(shù)充滿期待，認(rèn)為廚房電器設(shè)備的升級(jí)提升了舒適度的比例也高達(dá)81.9%。