冷庫類型：

氣調庫

氣調庫是在果蔬冷庫的基礎上發展起來的，一方面與果蔬冷庫有許多相似之處，氣調庫增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期，通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍。

保鮮庫

保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內比較大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品產品本體盡量不si亡，細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品質。

防爆冷庫

防爆冷庫是一種特殊的冷庫，適用于儲存具有**可能性物品的制冷設備，具有防爆性能，防爆冷庫需在低于外部水平地面的位置營建。一般來說，可以儲存危險品，如化工產品、科研材料、酒精等。擁有良好的防爆設備和防爆技術，防爆性能好，安全性好，可維護性強，配置靈活。防爆冷庫要求設計嚴格、精細、安全等，防爆標志為IICT4防爆等級，可直接用于有**性氣體的危險場所，作貯存與運輸危險品用。 相對恒溫普通冷庫只要能達到一定的溫度范圍即可，而防爆冷庫的溫度必需根據產品的儲存溫度的要求，庫溫必需無條件的滿足該物品的儲存溫度要求，也就是說防爆庫溫的庫溫相對穩定，即使冷庫在蒸發期化霜時、冷庫大量進出貨時庫溫的波動也必需相對穩定。

將豆角放入到小型冷庫中，那么儲存的溫度應該設置在8到10度左右，同時濕度也應該控制85%左右，豆角本身就是一種害怕寒冷的蔬菜，如果溫度設置得比較低，那么就會導致豆角造成凍害，豆角的表面也會出現病斑，在儲存的過程中也容易出現腐爛的情況，但是在儲存豆角的過程中，冷庫內的溫度也不能設置得過高，否則也會促使豆角出現老化的現象，豆角一旦老化就可以看到表面上有所變化，也會出現纖維化程度加大的一個現象，嚴重的情況下更加可能促使豆角腐爛。

將豆角放入到小型冷庫的時候，我們首先在采摘的時候也應該把握時機，建議在豆角開花之后的十一天左右就可以采摘，采摘的過程中，不應該選擇一些成熟度不夠的豆角，因為這一些豆類里面含有的糖分比較少，那么水分也更加容易蒸發，同時抗病機制也沒有完全發育，在儲存的過程中，就可能會導致豆角的品質受到相應的影響，如果我們采摘的豆角過熟，這種豆角存放到小型冷庫之后也不容易保鮮。

冷庫普遍分類說明：

依照溫度區別：高溫凍庫：冷凍設計方案溫度（-2℃~8℃），中溫凍庫：冷凍設計方案溫度（-10℃~-23℃），速凍庫：冷凍設計方案溫度（-23℃~-30℃），超su凍庫：冷凍設計方案溫度（-30℃~-80℃）

依照貨品區別：高溫庫(保鮮冷庫)溫度一般為（+5℃~-5℃）適合儲放（蔬菜水果、新鮮水果、制干食品類），中溫庫(冷庫)溫度一般為（-10℃~-20℃）適合儲放（肉制品、禽、河蝦），超低溫庫(速凍冷庫)溫度一般為（-20℃~-45℃）適合儲放（圓、餃子等短期內冷凍品），低溫庫（速凍冷庫）溫度一般為(-30℃~-80℃）適合儲放（藍鰭金qiang魚、化工廠物等獨te價格昂貴物件），藥品冷庫（藥品庫）溫度一般為（2℃~8℃）適合儲放（yao物、預苗、yao物等）。

冷庫安裝使用時我們應該需要注意的幾點：

1.冷庫安裝后重復使用或長期停用，冷卻速度應合理: 每天控制在8-10 °c 為宜，在0 °c 保持一段時間。

2.庫板的維護，注意硬物對庫體的碰撞刮擦。 由于會引起庫板凹陷和腐蝕，會嚴重降低庫板的局部保溫性能。

3、 冷庫密封部位保養，由于我國裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間發展存在具有一定的縫隙，施工中這些數據縫隙會用密封膠密封，防止環境空氣和水分可以進入。所以在我們使用中對一些需要密封系統失效的部位沒有及時修補。

4、冷庫安裝后地面保養，一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。

5、保鮮冷庫通風應選在溫度相對較低的夜間或凌晨，冷庫進貨選在溫度水平較低的時間發展也有利于學生避免出現貨物受高溫環境影響和降低冷量損耗；

6.夏季電力緊張或經常停電的地區，應提前準備合適的發電設施，以免冷庫停電造成貨物損壞；