目前生產(chǎn)檸檬酸鎂的工藝還不成熟，導(dǎo)致能耗高，資源浪費大，污染嚴(yán)重。且制備的檸檬酸鎂含大量的結(jié)晶水，致使產(chǎn)品微溶于水，其用在醫(yī)1藥保1健品行業(yè)不利于人體吸收。因此，目前急需一種能夠提高檸檬酸鎂晶體含量的生產(chǎn)方法。

檸檬酸鎂也被稱作檸檬酸或鎂鹽，是由碳酸鎂和檸檬酸構(gòu)成的。 這是一種具有藥用價值的化學(xué)制劑，其鎂含量高達(dá)百分之十一。

節(jié)能環(huán)保方面，檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫；

另外，在陶瓷工業(yè)上，檸檬酸鈉可作為助磨添加劑；

檸檬酸作為一種重要的有機酸，在2004年全世界生產(chǎn)檸檬酸就有約140萬噸，近幾年檸檬酸的供貨貨源地逐漸東移，導(dǎo)致供貨秩序混亂，價格有所下降。目前來看，檸檬酸市場行情良好，國內(nèi)外檸檬酸需求量正逐步擴大，各企業(yè)報價均合理，據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息了解，后市檸檬酸或有小幅上漲空間。

輕質(zhì)碳酸鎂為白色易碎塊狀或松散的白色粉末。無臭，相對密度2.2，熔點350℃。在空氣中穩(wěn)定，加熱至700℃易分解成二氧化碳和氧化鎂，幾乎不溶于水，但在水中引起輕微的堿性反應(yīng)。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并發(fā)泡。用途：營養(yǎng)強化劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、穩(wěn)定膨松劑。可用于小麥粉，也可用于膠姆糖配料。內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。