氮氣構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒有問題的，超過2秒才會且不可逆轉。液氮可用于航天領域。液氮可作為的推送劑，液氮借助其氣化產生的高壓將推向燃燒室。在科研、、食品和畜牧業等行業中，液氮常用于低溫保存和冷藏運輸。在食品行業中液氮速凍能夠較好的保持食品本來的風味。

液氮儲存注意事項：液氮要儲存于陰涼、通風的庫房。庫溫不宜超過30℃。儲區應備有泄漏應急處理設備。工業生產中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為深度制冷劑，由于其化學惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會破壞生物活性。液氮是指液態的氮氣。液氮是惰性，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低的液體，汽化時大量吸熱接觸造成。

液氮是一種無色、無味、無臭的低溫液體，其主要用途包括：1.制冷劑：液氮可以用于制冷和冷凍，例如在食品加工、、科研等領域中廣泛應用。2.氣體分離：液氮可以用于分離氣體，例如在石油、等工業中，可以利用液氮將氣體中的雜質分離出來。3.用途：液氮可以用于冷凍，例如在皮膚科、等領域中，可以利用液氮冷凍病變組織，達到的效果。4.存儲和運輸：液氮可以用于存儲和運輸生物樣本、藥品等，例如在生物科學、研究等領域中，可以利用液氮保存生物樣本和藥品。5.燃料：液氮可以作為，例如在航天領域中，可以利用液氮作為火箭推進劑。6.環保：液氮可以用于環保領域，例如在處理有害廢物、清潔環境等方面，可以利用液氮進行處理和凈化。液氮的應用領域非常廣泛，其低溫特性使其在許多領域中都有重要的應用價值。

工業液氮是一種無色、透明的液體，由空氣中提取而來。其沸點為-196℃，凝固點約為零下40攝氏度左右，且容易被壓縮。在生產過程中常使用冷凍機來產生高壓的液化氣體,然后將這種高壓力與大氣進行減壓對比使其成為發泡劑和冷凝劑等用途。而當這些氣體制成了泡沫以后就變成了中壓低溫液體或超臨界流體.由于它密度很小從而能浮到上面去形成很稀薄的揮發性溶液并能夠覆蓋其他成分而且還能抑制它們蒸發以免造成損失；此外它可以取代昂貴的制冷油或者冷卻水作為循環利用的熱交換介質;并且還用作對流傳熱的高質量換熱器里的傳熱媒體以及強化空冷的天然空氣源熱泵的可逆致冷工質等等很多方面發揮重要作用.因而具有很大商業價值和應用前景。