不易揮發，不易分解，幾乎沒有氧化性。磷酸結（冰）晶好比水結冰，是其本身的物理性質，固有屬性，不能改變，只有妥善保存處理才能防止結（冰）晶。研究磷酸早的化學家是法國化學家拉瓦錫。1772年，他做這樣的實驗：將磷放在以密封的鐘罩里使其燃燒。大約過了一百多年，德國化學家李比希做了許多農業化學的實驗，揭開磷和磷酸對植物生命的價值。

結晶特性：磷酸濃度高、純度高，結晶性高。據經驗，當氣溫在4攝氏度上下，濃度大于85%時，其結晶性增大，他也是早研究磷性質及化合物的化學家，他在1682年發表的《一種觀察到的冷光的新實驗》中寫到“磷在燃燒后生成白煙，白煙與水作用后生成的溶液具有酸性。”同時，他還進一步探究了磷酸及磷酸鹽作為肥料的應用，從此磷酸的生產進入大規模化時代。

”燃燒后瓶中的空氣約剩原來容量的80%；磷燃燒后較燃燒前約重2.5倍；白色粉片溶于水即成磷酸。拉瓦錫還證明磷酸可用濃和磷反應制得。結晶特性：磷酸濃度高、純度高，結晶性高。據經驗，當氣溫在4攝氏度上下，濃度大于85%時，其結晶性增大，大約過了一百多年，德國化學家李比希做了許多農業化學的實驗，揭開磷和磷酸對植物生命的價值。