清洗不銹鋼表面必須注意不發(fā)生表面的劃傷現(xiàn)象，所以不要用尖銳的物品碰擊表面，切忌使用硬質(zhì)的鋼絲球、研磨工具、刀片等。在不銹鋼臺面上切菜的時(shí)候，要墊上切菜板，以防在臺面上留下刀痕。要是不銹鋼臺面上留下刀痕，在刀痕中，很容易積累細(xì)菌，并且長期下去，刀痕處也會(huì)因?yàn)樗龋瑢?dǎo)致出現(xiàn)生銹的情況，這樣就不好了。不銹鋼無氣孔、無縫拼接、不易滋生細(xì)菌，具有極強(qiáng)的耐污、耐酸、耐腐蝕、耐磨損性能，韌性好，表面強(qiáng)度高，不滲油，易清潔，好保養(yǎng)，關(guān)鍵是無毒無味，沒有輻射，對健康不會(huì)有任何危害。好的櫥柜，一定是根據(jù)自己生活需求和生活習(xí)慣量身打造，后期使用起來才能得心應(yīng)手。通過“L”型與島臺的廚房結(jié)構(gòu)布局，分離出油煙與非油煙區(qū)域，在方寸之間使洗、切、炒、放等操作區(qū)的動(dòng)線更為便捷而流暢。

密度較大，不容易出現(xiàn)生銹的情況，熱容十分不錯(cuò)，不管是熱鍋滾油還是-78.5℃的干冰冒菜，統(tǒng)統(tǒng)不會(huì)對它造成損害。選擇櫥柜時(shí)，材質(zhì)往往是人們關(guān)注的一點(diǎn)，不銹鋼材質(zhì)的好壞直接影響櫥柜的質(zhì)量。目前市面上主要有“304”、“201”等型號的鋼材，304鋼材在硬度、耐銹能力上要優(yōu)于201鋼材，建議大家盡量選用像樂太一樣采用304材質(zhì)打造的不銹鋼櫥柜品牌。不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而又鑒定細(xì)密的穩(wěn)定的保護(hù)膜，這種薄膜一旦受到破壞，空氣或液體中的氧原子就會(huì)不斷地析離出來，形成疏松的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷地銹蝕。所以，在使用的過程中，必須進(jìn)行定期的清潔保養(yǎng)，才能保持其華麗的表面及延長使用壽命。

不銹鋼櫥柜的表面有灰塵和一些比較簡單的污垢物，那么我們可以使用肥皂，弱洗滌劑或是溫水洗滌不銹鋼櫥柜。不銹鋼櫥柜有漂白劑或是各種酸附著的話，要立即用水沖洗不銹鋼櫥柜，然后再用或是中性的碳蘇打溶液浸濕不銹鋼櫥柜，使用中性洗滌劑或是溫水進(jìn)行洗滌不銹鋼櫥柜。不銹鋼櫥柜臺面表面是整個(gè)不銹鋼櫥柜中使用很頻繁的，所以我們要盡量保持不銹鋼櫥柜臺面的干燥，避免不銹鋼櫥柜長期的浸水，還要防止不銹鋼櫥柜臺面的開膠變形。