供雞鴨鵝冷凍肉解凍機汽泡解凍機用以-18多度冷凍魚板，雞鴨鵝家禽類或凍制食品類，水產(chǎn)品的解凍。將產(chǎn)品（板、塊）等料放入滿油水解凍池，用髙壓汽泡把水迅速翻滾，讓產(chǎn)品在解凍池中互相撞擊，互相磨擦，以達到迅速解凍的效果。解凍池附近有恒溫池，水從恒溫池注入解凍機入料口處，伴隨著冷凍品的化雪解凍，鏈網(wǎng)里的產(chǎn)品向出料方位出料，解凍池中的水的溫度漸漸地降低，到出料這一段時間，水又從解凍池進入恒溫池，那樣循環(huán)利用，具有對水源的節(jié)省，又可環(huán)境保護，降低對環(huán)境環(huán)境污染。保證水源的循環(huán)利用，提升水材料采用率。應(yīng)用自動式變頻式型節(jié)約用水解凍機自動流水線既可以控制成本，又可提率。解凍機用于家禽類魚種，海鮮產(chǎn)品，貝類，水產(chǎn)類的解凍，能同時將產(chǎn)品數(shù)次放進解凍池中，沙浴式解凍將產(chǎn)品復(fù)原解凍的辦法，節(jié)約用水，清理便捷，數(shù)次過慮水循環(huán)系統(tǒng)重復(fù)使用

解凍就是升高凍肉的溫度，使其冰晶融化成水，恢復(fù)到凍前狀態(tài)。

凍肉的解凍按供熱分為兩類解凍方式，分別是內(nèi)部解凍法和外部解凍法：所謂的外部解凍法是由溫度較高的介質(zhì)向凍結(jié)肉表面?zhèn)鳠幔瑹崃坑杀砻嬷饾u向中心傳遞，就是外部解凍。為空氣解凍（低溫高濕解凍）、水解凍；內(nèi)部解凍就是由介質(zhì)向凍肉各部分同時加熱為內(nèi)部解凍，如低頻、高頻、微波等解凍方法或高壓靜電解凍。

肉類解凍按速度分有緩慢解凍、快速解凍，但兩者無明顯定義。緩慢解凍通常以低溫空氣、水等為傳熱介質(zhì)，由于解凍時冰結(jié)晶熔化的水有充分時間被肉重新吸收，肉質(zhì)流失較少，故重量接近原來狀態(tài)，但時間長且要有的解凍間。緩慢解凍較適合于低溫凍結(jié)的魚肉、畜肉等。快速解凍一般是利用加熱來達到目的，適用于較均勻且不太厚的肉類。

解凍機選用流動性水是清洗物質(zhì)，根據(jù)鼓包發(fā)生裝置，造成汽泡把水翻滾流動性，以達到快速解凍線目地。清洗池附近有恒溫池（溫度保持在15至20℃前后），水從恒溫池注入解除凍結(jié)線內(nèi)，伴隨著冷凍品的清洗，輸送帶里的商品向出料方位出料，清洗池中的水的溫度漸漸地降低，從投預(yù)料到出料這一段時間，清洗池里的水從清洗池進入恒溫池開展溫度的中合換置，隨后流回到清洗池中，這般回收利用，節(jié)約資源的損耗。機器設(shè)備輸送電機具備調(diào)整調(diào)速作用，可以根據(jù)生產(chǎn)制造必須調(diào)整輸送戴的輸送速率。機器運行平穩(wěn)，質(zhì)量穩(wěn)定，操作方便，節(jié)能。

據(jù)了解，低溫高濕解凍技術(shù)是目前國內(nèi)外應(yīng)用廣的解凍方法;是采用低溫高濕解凍機通過低溫加濕的方式，讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán)，使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流，避免產(chǎn)生解凍品表面干燥的現(xiàn)象。

低溫高濕解凍機設(shè)備需要采用耐高濕的加濕器--正島ZS-40Z低溫高濕解凍機用加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器，才能保證解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求，使不同的冷凍肉達到的解凍，通過控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動的解凍過程。低溫高濕解凍機實現(xiàn)了解凍時間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。