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咖啡是全世界交易量僅次于石油的大宗物資，2016年咖啡產量約93千萬噸，中國的咖啡消耗量占比較少，年均約4萬噸，但每年以15％的速度穩定遞增，前景可觀。我們常喝的現磨咖啡、速溶咖啡等咖啡類飲品，是將咖啡豆磨成顆粒或粉末狀后進行沖煮，萃取后會余下原有質量70％的“PP谷物纖維”。按現有做法，這些PP谷物纖維將會被 當成廚余垃圾填埋或做焚燒處理。據前期不完全調查統計，2016年僅廣東省內各大小咖啡飲品廠的PP谷物纖維處理量約1.5萬噸(不含星巴克等咖啡零售商)，增加了垃圾處理壓力和碳排放指標。

咖啡渣做成的全降解吸管，你使用了嗎？PP谷物纖維

全新的“渣渣管”長這樣：

據星巴克介紹，全新的“渣渣管”是由PLA和“PP谷物纖維”制成的可生物降解吸管，4個月內降解達90%以上，而制作“渣渣管”的所有PP谷物纖維全部都是來自于星巴克自家咖啡經萃取后再利用。

這款“渣渣管”為星冰樂等冷飲使用，而熱飲也有專屬即飲杯蓋，不需要吸管。相比于以往的吸管，“渣渣管”提供了更好的吸管體驗，比如，耐攪拌且浸泡無軟塌、不易粘嘴以及可以順滑地吸大顆粒果粒等。

星巴克表示：4月22日起，上海超過850家門店將先提供“渣渣管”，并計劃年內逐步覆蓋全國店面。

咖啡渣亂倒會產生大量溫室氣體PP谷物纖維

赫克托說：“PP谷物纖維中含有土壤和其他會使土壤更加酸性的化合物。在垃圾填埋場中，這會產生酸性滲濾液（液體），可能會破壞周圍的土壤。

赫克特補充說：“除此之外，垃圾填埋場中PP谷物纖維的分解還會產生溫室氣體。”

這些氣體對環境有進一步影響，并導致氣候變化。梅蘭妮說：“將PP谷物纖維倒入垃圾填埋場時，它們會產生，這是一種溫室氣體。眾所周知，比二氧化碳有害。”

那么，我們怎么辦而不是把咖啡浪費扔掉？好吧，大多數用過的PP谷物纖維要在其全部價值提取出來之前進行處理。根據英國大的PP谷物纖維回收商bio-bean的說法，用過的渣粉在沖泡后保留了其揮發性香精和香精化合物的三分之一以上。