攤晾機的實際操作基本原理也非常簡單，把木甑機器設備架在灶上之后立即生火加熱，把木甑中的酒醅加熱后造成酒蒸汽，酒蒸汽往上碰到蓋在上面的炒鍋底鍋，被制冷成酒液之后匯聚到底鍋，隨后根據一根軟管引流方法出攤晾機外，用一個器皿把這種酒液搜集起來就獲得了大家所喝的酒了。 并且攤晾機的應用也讓釀酒廠家在新的行業擁有科學研究的方位，下邊就來掌握下釀酒設備所釀造的酒液具備如何的特。

攤涼機的適用范圍酒糟攤涼機是用以酒糟攤料降溫的設備，可從酒鍋中立即裝進酒糟揚茬機中，根據揚茬機的撥齒及滾軸將酒糟毛料搞出，將酒糟噴出來成才條，近遠可調式，可相互配合便攜式打茬機應用，使酒糟降溫這一勞動效率可以減少。釀酒用揚茬機合適小型加工廠，大中小型釀酒廠及其田園釀酒場地。全部全過程中，酒糟由助推器持續消息推送酒糟，酒糟不容易在料筒內凝固成塊或是不可以暢順的進到到揚料翅板處的狀況，確保了揚茬實際效果。

全自動晾床供應是將攤晾、加漿、加曲、拌和、倒料等工藝流程一次性進行，與傳統手工藝對比，大幅度降低勞動效率，完成自動化機械。配有好幾個軸流式風機，根據排風量的調整，使高溫涼茬在運輸過程中降至要求的溫度，攤晾效果非常的好，在攤晾過程中設定好幾個攪拌設備，使涼茬在攤晾過程中疏松、不容易結坨，加漿、下曲勻稱，總數可調整，根據設備可將大堿、曲粉、糧茬攪拌均勻。

全自動晾床供應應用流程：

一、安裝前要查詢全自動晾茬機各部位，零件是不是有松脫狀況，如發覺，需維修后才可安裝。

二、安裝時，全自動晾床供應跑車轱轆與鋼軌空隙以打茬機與運動軌跡往返奔波時為標準。

三、全自動晾床供應安裝完畢后，必須行試工作中五分鐘上下，查詢各部位是不是有雜聲狀況出現，如發覺雜聲應停車維修，待試工作中一切正常后，即可投入一切正常生產制造應用。四、應用過程中，應常常注意是否出現異常聲響，是不是增加，如發覺雜聲應立即停車維修。

五、全自動晾床供應投入應用后，應按時查詢地腳螺栓是否松脫，零部件是否毀壞，如發覺應依據詳細情況維修或拆換零部件。

六、在應用過程中，滴油部位應按時滴油，一般每三個月注無鹽黃油一次，以保證 打茬機各傳動系統部位潤化一切正常，降低磨壞。

七、全自動晾床供應若長期停止使用從頭開始投入生產制造應用時，要從頭開始開展查詢，并根據試運行工作中一切正常后再投入生產制造應用。