曾經有一段時間，我們的家用酒窖失去了早期的魅力。無論是在存儲，設計還是樣式上，它們似乎都已過時和陳舊，卻缺少現代功能。這是我們計劃購買新酒窖的時間。但是等等，那不是必須的。為什么？這是因為酒窖為您在的所有家用酒窖帶來了的修復服務。

但是，既然您知道可以選擇酒窖修復 并恢復舊酒窖的早期魅力，那么還需要牢記其他一些事項。這些東西將幫助您有效地進行設計更改，從而延長酒窖的使用壽命。

前往酒窖時，請記住以下三點重要事項：

用金屬代替木材：主要原因是木材吸收了所面臨的振動并將其傳送到瓶子中。這可能對葡萄酒的味道和陳釀過程產生不利影響，甚至完全破壞香氣。此外，在諸如重型車輛經過附近等劇烈運動時，您的家用酒窖中的木材無法適應瓶子，它們很容易翻滾并摔落在地板上。

使用深兩瓶法：此方法涉及將壁掛式酒架內置于其中，以使酒瓶必須提起兩英寸才能取出。這進一步降低了在小情況下瓶子掉落的風險。

獲得定制：酒窖提供定制的酒窖和酒架設計，非常適合您的家庭空間。因此，您無需使用預建的葡萄酒存儲系統。自定義葡萄酒存儲的優點是您可以選擇將來增加更多的空間。

酒窖是一家的定制酒窖制造商，同時還提供酒窖門，架子，酒室以及不同風格和飾面的家具。我們還為冷卻裝置提供有效的建議。要了解有關我們的更多信息或選擇我們的服務。

炎炎夏日，很多紅酒發燒友為收藏了不少的葡萄酒發愁：紅酒就像一位“嬌美娘”，面對高溫的天氣，若保存不當，有可能造成葡萄酒有以下的破壞。沒有酒窖要怎樣儲存呢？

高溫對葡萄酒的危害

1、瓶塞被破壞。溫度達到28°C時，軟木塞就會被破壞。

2、酒液氧化。溫度超過30°C時，氧氣會通過瓶口的縫隙進入一瓶好酒之中，不到18個小時，香氣就會被氧化。

3、質變。氣溫高達39°C時，顏色更會變成棕色，6個小時后葡萄酒會發生損害。

葡萄酒的理想儲存條件需要有溫度、濕度、光線、通風、防震動，而滿足這些條件的當然是酒窖啦。那沒有酒窖的要怎樣儲存呢？

衣柜中的樟腦、香水座等有味道的物品會透過紅酒的軟木塞，改變酒體。

冰箱里大的問題是有異味，異味是葡萄酒的大敵。

白酒酒窖設計對空氣是有要求的。白酒酒窖設計要求酒窖內空氣干燥，不得太過于潮濕，儲存在陰涼之地，我們在進行儲存白酒的時候，一定要注意環境的超適度，好選擇干燥之地，干燥要到位，潮濕要避免，還有風口位置遠離異味，入口需采用初效過濾器，以此來保證白酒的濃郁香味。

白酒酒窖設計對溫度是有要求的。我們知道酒精具有揮發性，如果所處的環境溫度高，就會造成揮發，如果溫度低，又不便于酒類的保存，故一般要求在10度到16度，高不能超過24度。溫度對于白酒很重要，溫度過高，會導致酒精揮發產生質變，所以白酒窖藏要重溫度的把握。

白酒窖藏對酒器是有要求的。陶土容器是傳統容器，小口為壇，大口為缸，優點是透氣性好，含多種金屬氧化物，生產成本低，可以促進酒體老熟。貯存必須封好容器口，避免經常開啟，勿使白酒過多地接觸空氣，適當地控制氧化過程，提高酯化的比率。

夏天酒窖的維護變得尤為重要。高溫對酒的儲存和品質有不利影響。下面是一些關鍵的保養技巧，以確保您的酒窖在夏季保持狀態。

一、溫度控制至關重要。夏季高溫環境容易導致酒的質量下降。需要酒窖設備保持酒窖溫度恒定。

二、濕度也是需要考慮的因素。夏季的濕度一般較高，過高的濕度可能導致酒標簽脫落、霉菌生長甚至酒塞的變形。可借助設備控制濕度。

三、光線是另一個需要注意的因素。陽光中的紫外線會對酒造成不可逆的損害，因此應該避免讓酒直接接觸陽光。確保酒窖內部的燈光選擇低熱量和低紫外線的照明設備。酒窖的門窗也應該使用遮光材料，以減少外部光線的進入。

四、定期清潔酒窖。夏季容易滋生霉菌和異味。我們應該定期清潔酒窖，保持清潔。

五、定期檢查酒瓶和酒塞的狀態非常重要。夏季溫度變化和濕度波動可能導致酒塞松動，從而造成酒氧化和變質。定期檢查酒瓶是否有滲漏的跡象，并檢查酒塞的緊實程度。如果發現問題，及時更換酒塞，以保持酒的品質。

總結起來，夏季對酒窖的維護至關重要。通過合理的措施，確保酒的質量不受夏季條件的影響，并讓您的酒在適宜的環境中儲存。