美容效果梅子能夠促進返老還童激su的分泌：一個人長期處在緊張狀態中，壓力持續，再加上身體疲勞，那么唾液的分泌就會失調，此時可以服用青梅酒或酸梅干，因為這兩者能夠有效促進唾液分泌。青梅精能夠有效預防衰老，具有美容效果：①可以恢復皮膚的年輕②能達到保護好肝的美容效果③促進胃腸功能，有效消除便mi。④對于黑斑、青春痘也有效果⑤青梅精能夠抑制脂肪的堆積。一般來說，吃飯的良好節奏是一口飯嚼20次，建議用15~20分鐘吃早餐，半小時左右吃中晚餐，盡量細嚼慢咽。

--------摘自《堿來的健康》

我國休閑食品消費量與國外發達國家相比還有一定差距:在休閑食品消費方面,我國年人均消費僅25克左右，遠低于發達國家年人均消費的3千克左右的水平，人均消費差距100倍以上。由此可以看出，我國休閑食品發展空間巨大。

每當說到休閑零食，很多人都會跟“垃圾食品”、“不健康”這樣的字樣聯系起來。但實際上，適量的食用健康的新零食，不僅不會損害身體健康，還能補充身體所需的營養元素，幫助穩定血糖，抵抗饑餓。同時，健康新零食也將是未來休閑零食產業的大趨勢。

--------摘自《堿來的健康》

青梅酒可以存放多久

青梅酒的保質期，是個不確切的概念。一般標注保質期為5年。

青梅酒，一種以青梅果為主要原料配制的保健酒，具有清熱解暑，生津和胃，止痢止腹瀉，斂肺澀腸，止疼止嘔功效，用于治痢疾、腸胃不適腹瀉、夏季痧氣、吐瀉等;亦可促進膽囊收縮，治慢性消化不好和膽道蛔蟲癥。制作時取新鮮青梅洗凈，與杏仁一同裝酒瓶中，密封浸泡30天。用法用量為每日2次，每次1小盅。本酒據藥理實驗，有抑制病菌、抗過敏，促進膽汁排泄等作用，但梅子味極酸，多食易損齒。青梅酒不是一個新品類，在中國云南、廣東、福建等地，土法釀制的自用型青梅酒已經有了很長的歷史，日韓等國也有引用青梅酒的習慣。胃酸過多者不宜食，外感咳嗽、濕熱瀉痢等邪盛者亦忌用。

--------摘自《堿來的健康》