匯茂通風設備-烤肉店廚房排煙風機安裝工程

廚房排煙系統主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風機(包括)和廚房整體供氣裝置組成。油煙凈化器的類型和運行方式可根據實際情況選擇，排煙方向應根據實際主要風向設計。管路應盡量避開頂風的季風方向，以免開機排煙時逆風阻力增大，以及關機時室內灌風和雨雪飄入。中餐廚房油煙排放和氣流組織不合理，造成室內通風不暢，空氣污濁，與其他地方竄味，占調查總數的72%。廚房工作的熱環境和空氣環境惡劣，占調查總數的71%。

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飯店中央空調為全新風系統直流電式空調機組，空調新風送進飯店，隨后注入餐廳廚房經通風系統排出來戶外。此類方法項目投資較少，飯店暖自然通風效果非常的好。存在的不足是很多中央空調風會被立即排出來，新風系統耗能大，不利環保節能

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一、通風風管制做、安裝及更新改造（減噪）工程項目；

二、消防安全排油煙管道及配套設施機器設備的制做及安裝；

三、中央空調通風風管、新風系統通氣自動化控制的制做及安裝；

四、餐廳廚房排油煙管道及油煙凈化器工程項目、消防排煙風機、廚房排煙罩（鐵皮加工、不銹鋼板）等系列產品；

五、各種各樣通風風管生產設備的市場銷售；

六、排煙防火閥、調節閥門、出風口等零配件系列產品；

七、各種各樣鍍鋅鋼板、不銹鋼板材通風風管、角鐵法蘭盤半成品加工；

八、共板法蘭通風風管角鐵批及零售。

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廚房油煙排放系統一般采用廚房軸流風機或機箱外電機風機箱。廚房排煙系統一般禁止使用軸流風機，由于技術的復雜性，經過多年的探索，還沒有形成設計規范標準。廚房排煙通風設計技術是伴隨廚房設計發展而形成的新技術，在探索中不斷形成的，尤其是中餐設計技術沒有可借鑒的先例。廚房排煙管道廣泛應用于建筑，尤其是餐飲服務業，使室內空氣更加暢通。廚房內處于負壓狀態，新風源包括室外新風滲透和餐廳空氣大量補充到廚房。如果在廚房設置局部櫥柜空調來降低廚房溫度，應定期清洗櫥柜空調的回風過濾。

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使用 不銹鋼 等光滑 耐腐蝕 材料 。集氣、過濾 、集油、集水 、 等功能 。 建議 使用 運水罩和水幕 來凈化 油煙 。 油煙凈化根據排氣量選擇靜電油煙凈化，應滿足效果 。排煙管道和廚房整體供氣裝置進行改造，更換排氣扇。廚房所在建筑的格局不同，有條件的廚房應由建筑的集中空調系統有序送風。但是目前遇到的情況大多廚房的送風系統帶餐廳、廚房等的建筑，只設計了集中供暖系統，沒有集中空調系統，通常會安裝一些局部柜式空調來降低餐廳的室內溫度，但室內空氣加入廚房并不能消除廚房的熱負荷，降低廚房的溫度，廚房油煙大，在廚房設置局部柜式空調來降低廚房溫度。

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而假如將副排煙道立即聯接主排煙道，便會因為工作壓力過低而造成 倒煙或串煙狀況。使排煙道的排排風管與排煙道插口的部位有一定的傾斜度，那樣能夠 提升排煙系統實際效果。