8分鐘前 普魯士啤酒廠家信賴推薦「宏紅食品貿易」[宏紅食品貿易8e7b10d]內容：

德國渾濁小麥啤酒，開罐有淡淡的小麥香氣和淡淡的甜味。入杯泡沫豐富細膩，酒體渾濁，有酵母沉淀。泡沫消散的比較快，麥香淡淡的。

入口比聞著的麥香和甜味稍濃，有淡淡的香蕉味道，蜂蜜味道，后是啤酒花的味道，尾部口感有些松懈，能品出易拉罐的金屬味，水啤的質感明顯。很大的優點是酒體的顏色，入口時有淡淡麥香，甜味。

有名的低溫釀制啤酒是淡色啤酒、淡啤酒、三月啤酒、比爾森啤酒、黑啤酒和紅啤酒。

白啤酒(Weissbier) 是把小麥芽和大麥芽混合后釀制的，所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點是液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤滑，是典型的液體面包。清啤酒(Pils) 主要流行于北德地區，是當地人的啤酒品種。

德國啤酒的顏色非常多變,光按顏色劃分就可以將德國啤酒分為白啤、黃啤、紅啤、黑啤、藍啤、綠啤等。不管德國啤酒是何種顏色及顏色是深是淺,都應光潔醒目。而要達到光潔醒目的效果,除了要求德國啤酒本身的色調要均勻外,還要與德國啤酒的透明度相結合。我們平時喝的大多是淺色的德國啤酒,淺色德國啤酒應以淺色為優,呈淺黃色或金黃色。如果淺色德國啤酒的顏色發暗,那么這德國啤酒多半是壞了或是品質極差。

啤酒品種豐富多樣，可以分為以下幾類：

輕啤酒：酒精濃度在2.5%以下的啤酒稱為輕啤酒，這種啤酒在歐洲和北美洲非常流行。輕啤酒口感清爽，淡化了酒精的味道，適合夏天飲用。

淡啤酒：淡啤酒是酒精濃度在3-6%之間的啤酒，風味相對于濃啤酒略顯淡化。淡啤酒口感清爽，通常被視為很容易入門的啤酒類型。

紅啤酒：紅啤酒是一種顏色較深的啤酒，呈現出焦糖或甜味的風味。上面會有比較豐富的泡沫和較為明顯的苦味。