(3)、向反應釜內慢慢加入按化學式計算的食品級氧化鎂；

(4)、反應放出大量的熱量，控制溫度不超過90℃；

(5)、投料結束后，使其反應3-4小時后，產生大量白色沉淀，反復進行攪拌；

(6)、沉淀含量達到50％以上，開始固液分離；

(7)、分離之后先于70-80℃低溫下干燥5小時左右，得到含結晶水檸檬酸鎂；

(8)、升高干燥溫度至150℃，繼續干燥60小時左右，得到無水檸檬酸鎂；

(9)、冷卻后進行分篩；

(10)、包裝得成品。

檸檬酸鎂也被稱為檸檬酸或鎂鹽，是由碳酸鎂和檸檬酸構成的。這是一種具有藥用價值的化學劑，其鎂含量高達百分之十一。出于這一原因，他常作為保健營養補品使用。由于鎂成分很容易被人體吸收，因此是一種很重要的鎂營養來源。檸檬酸鎂見的用途是作為生理鹽水輕泄劑。便于清空腸道。具有吸收組織水分的傾向，吸取水分并排除體外。還可以和結，或與有關的疾病。還有預防的功效。

輕質碳酸鎂為白色易碎塊狀或松散的白色粉末。無臭，相對密度2.2，熔點350℃。在空氣中穩定，加熱至700℃易分解成二氧化碳和氧化鎂，幾乎不溶于水，但在水中引起輕微的堿性反應。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并發泡。用途：營養強化劑、面粉處理劑、抗結劑、穩定膨松劑。可用于小麥粉，也可用于膠姆糖配料。內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。