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公司基本資料信息
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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
西餐廚師服講究的那些事
三、領(lǐng)巾
西餐廚師服的領(lǐng)巾因顏色不同代表著廚師的等級(jí)不同。
紅:初級(jí)
黃:中級(jí)
藍(lán):高i級(jí)
白:
四、衣襟
西餐廚師服衣襟用簡(jiǎn)潔的衣扣裝飾,左側(cè)胸口或腹部位置配貼身口袋。
五、手臂
西餐廚師服在手臂外側(cè)上方配有口袋,裝有廚師服的隨身餐具和筆,方便廚師試菜和記錄。
西式餐廳廚師服設(shè)計(jì):
我們都知道國(guó)外的廚師服的領(lǐng)巾是有特別之處的,他們顏色的不同,代表廚師的等級(jí)地位不同,而且西餐廳的廚師服都講究精致,款式要修身,衣襟用簡(jiǎn)單的雙排紐扣裝飾,衣服前胸和手臂側(cè)配有口袋。較濃的咖啡則需在雞蛋黃內(nèi)灑入少許甘油,混合后涂抹在污跡處,待稍干后再用肥皂及熱水清洗咖啡污跡可清除干凈。褲子常見(jiàn)的純黑色、黑白格子或者條紋,鞋子也都是一律要穿黑皮鞋,西餐廳廚師服的款式做的越精致美觀,餐廳的檔次是越高的哦。
廚師工作服上的紐子顏色怎么分等級(jí)
世界各國(guó)的廚師,工作時(shí)穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上這種帽子操作,有利于衛(wèi)生,可避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進(jìn)菜中。不過(guò)蕞先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛(wèi)生著眼,而是作為一種標(biāo)志。而中西結(jié)合的酒店,于現(xiàn)代主義建筑風(fēng)格中尋找古典的細(xì)節(jié),于古典裝飾中尋找現(xiàn)代華麗與氣魄,享受現(xiàn)代科技帶給人類的文明與舒適。 希臘的中世紀(jì),動(dòng)i亂頻繁。每遇戰(zhàn)i爭(zhēng),城里的希臘人就逃入修道院避難,有一次,幾個(gè)著廚師逃入修道院,他們?yōu)榘踩鹨?jiàn),打扮得象修道士一樣,黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好,每天都拿出他們的手藝來(lái)為修道士做菜。日子一長(zhǎng),他們覺(jué)得應(yīng)該把自已與修道士在服飾上區(qū)別開(kāi)來(lái),于是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因?yàn)樗麄兪敲麖N師,所以其他修道院的廚師也競(jìng)相仿效。