在中國邁向現(xiàn)代化的進程中，健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說，飲食永遠是基本的需求，而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低，并且由于牽涉到億萬個家庭，它具有十分普遍的意義。

雖然一個機器人根據(jù)型號造價十幾萬至幾十萬不等，但是核算下來，要比請廚師實惠得多，機器人不知疲倦，不用休息，而且有了機器人就不用再請廚師了，普通的服務人員培訓一周就可以上崗，熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元，而要請一位廚師，平均工資要6500元左右，所以機器人的使用很大地節(jié)約了成本。

快捷：三分鐘搞定一個菜[1] 炒菜機器人不可貌相，盡管方頭方腦，樣子普通，但卻是相當智能，在這里，它是大廚，人類是為它打下手的“小工”。操作人員用遙控器在上百個菜譜中選定要炒的菜后，就完全按照機器人的語音提示操作即可，三分鐘，香噴噴的一份炒菜就出爐了，炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時吃的爆米花的制作過程。大概2.5分鐘一個菜，讓人羨慕！

便宜：比請廚師成本減少一半雖然一個機器人根據(jù)型號造價十幾萬至幾十萬不等，但是核算下來，要比請廚師實惠得多，機器人不知疲倦，不用休息，而且有了機器人就不用再請廚師了，普通的服務人員培訓一周就可以上崗，熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是2000元，而要請一位廚師，平均工資要4000元左右，所以機器人的使用很大地節(jié)約了成本。

鉅兆全自動炒菜機器人　　據(jù)從事炒菜機器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)講，全自動炒菜機器人是一款現(xiàn)代高新科技產(chǎn)品，新一代微電腦控制智能烹飪設備，選用模仿人工拋炒烹飪的神器，無需人工看守，將準好的主料、配料、佐料放在不同料兜里面，設定程序后，主動熱油、主動拋炒，主動控制火候，無需經(jīng)歷即可主動烹飪的一臺智能化設備。

在近幾年中，廚房智能化的實現(xiàn)程度越來越高，從抽油煙機到洗菜機，再到中央廚房商用炒菜機，其智能化的實現(xiàn)程度越來越高，但是卻很少有人知道為什么智能化系統(tǒng)能夠在現(xiàn)代廚房中得到應用。那么，智能炒菜機的研發(fā)生產(chǎn)背景究竟有哪些呢？ 事實上，要想了解這種智能設備研發(fā)生產(chǎn)背景，首先就應該從餐飲連鎖面臨的實際問題需求入手，然后再結(jié)合當前的技術(shù)條件以及社會大背景。下面就由鉅兆商用智能爐業(yè)專門從事餐飲連鎖炒菜機器人設備研發(fā)生產(chǎn)方面的為大家做出詳細介紹。