源晟速凍機與在食品產品中噴冷空氣，并希望一些氣流進入托盤堆的中心，以更快、更一致和可預測的冷凍方式將空氣拉出產品。

1.空氣流動是冷凍過程中去除熱量zui重要的因素。將空氣通過每一個托盤，熱量被迅速地抽走。

2.*大的氣流真空-由高壓的高ji風扇產生的真空通過托盤。

3.裝卸方便，便于降低人工成本

4.獨有的特點，獨有的搖擺門自動調整到托盤高度。

5.連續凍jie，批量凍jie300kg板鏈式速凍設備常見故障

源晟速凍機是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現的。隧道式壓縮機速凍機適用于大批量、連續性、少人化及面積較大的工業生產模式，可和其他食品線組合成為自動線，除速凍能力大的隧道式壓縮機速凍機外，本公司還有適用于中小型產量的柜式壓縮機速凍機，純用電的壓縮機制冷型速凍機和隧道式液氮速凍機。速凍機--產品優勢：1. 速凍時間短，20min快速凍*。2. 低水分損失，低細胞組織破壞，很大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。3. 以氟利昂為制冷劑，無隱患。4. 操作簡單。5.節省人工。300kg板鏈式速凍設備常見故障

直線隧道式速凍裝置主要用于需要冷凍保鮮的食品行業，全鋁合金蒸發器換熱效率gao，降溫速凍快，蒸發器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛生；速凍隧道可以實現連續性速凍工作，提高生產效率。以氟利昂（R22）為制冷劑，通過壓縮機壓縮進入到蒸發器，蒸發器散冷，在風機的作用下形成超低溫冷風氣流吹拂到物料表面，實現對產品的速凍。

比起速凍冷庫速凍隧道的優勢在于：速凍冷庫內貨物的進出需要靠人工才能實現，需要速凍的食品放入冷庫內，制冷設備開機運行，開始對食品進行迅速降溫凍*；當食品凍*好之后，制冷設備停機，此時也需要人工將貨物搬出轉移到低溫冷藏庫或者其他地方。輸送網帶采用伺服控制，根據物料品種，物料厚度的不同，調整傳送帶在向前輸送過程中，前進，后退交替運行的篩動頻率。不同于冷庫的是：速凍隧道可以省去人工搬運這道工序，通過輸送網帶將貨物傳送至隧道內，貨物經過隧道后被迅速凍*，再被輸送出進行下一步工序。

通過速凍隧道凍*食品，只要貨物源源不斷進入隧道內，不斷有熱量產生，制冷機組將一直運行，直至貨物停止輸送，機組根據隧道內溫度自動停機。不僅提高設備的利用率和生產效率，而且還節約了機組由于頻繁開機而消耗的電能，起到節能的作用.

庫體采用超厚聚氨酯保溫板；超厚304不銹鋼防撞外側板材；檢修門設有雙絞鏈雙門插耐低溫耐老化耐油密封雙膠條.

速凍區內框架結構、支架、支撐、平臺、風道板材、網帶、導軌骨架、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作（減速機、電機等標件和特殊件除外）； 通長不銹鋼擋邊避免凍品外溢；超高分子聚乙烯滑軌；大輥子傳送鏈網滾動傳送.

速凍室內設整體焊接不銹鋼大水盤；底板設傾斜度避免積冰積水；速凍機各角落均易清洗維護；除網帶慢速運行，其他傳動裝置均在罩體內，罩體易拆裝；設急停安全按鈕和安全警示標牌；速凍機底板上移設可調整底腿。速凍其他食品按原料不同可分為速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品。整機結構符合安全衛生要求，操作安全可靠，食品安全衛生；大片距高xiao蒸發器，融霜滯后，融霜獨立排水，與清洗水排水分開。